туура туура тамактануу кандай болот? Адам өмүр бою болжол менен элүү башка заттар болушу керек. Бул тойбогон майлар; протеиндерди түзгөн амино-кислотадан турган сегиз түрлөрү; Vitamins (12 түр); кычкылдар; була; болжол менен он беш макро жана микроэлементтер. туура тамактануунун суроо - адамдар тарабынан колдонулган бул үлүшү жана саны эмне керек болсо, же жокпу, маселе болуп саналат.
белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу ортосундагы катышы жашоо кандай эл кандай көз каранды. жүзөгө ашыруу менен бирге интеллектуалдык иш менен алектенген адамдар үчүн, катышы 1: 1: 4; кол менен кызматкерлер үчүн - 1: 1: 5; үчүн, түргөштөр, - 1: 0,9: 3,2. солду карай Overbalance анткени көмүртектерге органы бизди тамак-аш берет энергиянын 56% алат менен түшүндүрүлөт; энергия түшүмдүүлүгү майлардын 30%; жана 14% ы гана - белоктор. Ошол эле учурда, протеиндер дене үчүн негизги курулуш материалы болуп саналат, ошондуктан, протеин же анын айрым компоненттери жоктугу (аминокислоталар) азып орган менен, айрыкча, оор ашырат.
Бирок бул теория - бул шорпо түрүндө чыныгы тамак-аш, Стейк менен сосиски жана салаттарды айрым аминокислоталар, май, көмүртек, "которуу" абдан кыйын, себеби, иш жүзүндө колдонууга кыйын нерсе. Ал тургай, болжол менен кечки тамак жегенге азык сумманы туш алышпайт "нормалдуу" элдин добушу үчүн, илимпоздор деп жөнөкөй жана туюмдуу жол менен иштелип чыккан, "тамак-аш пирамида".
1992-жылы, АКШнын Айыл-чарба департаменти пирамида түрүндө көрүнүп жатат, туура тамактанып, бир нече эрежелерди жарыяланат. пирамиданын түбүнө - дан жана башка өсүмдүктөрдүн жана (карбонгидрат негизги камсыздоочу). пирамиданын экинчи баскычта - жашылча (болот), мөмө-жемиш (кичирээк болуп эсептелет), мындан ары - протеиндин булактары (сүт азыктары, эт, балык, чанактуулар). пирамида жогорку - ". программанын кошумча элемент" катары белгиленген алынган майлар жана таттууларды, пирамида ар кандай буюмдарды болжолдуу саны. Төрт алма же кургатылган жер-жемиштер, эки жумуртка, жаъгактар жарым чыны бир чөйчөк да рухтун жетеги менен мындан ары - Мисалы, бир күндө, эки жеп сунуштады.
Бул пирамида он жылдан бир аз көбүрөөк созулуп, 2005-жылы "кулап", ошол эле бөлүмүнүн эксперттери туура салмактуу тамактануу көйгөйүн өзүнүн мурдагы көз карашын кайра карап турушкан.
жаңы түшүнүк негизги кабарды ар кандай адамдардын бийликти маселеси да чени менен мамиле кылуу мүмкүн эмес болуп саналат. Бул туура жаш спортчу, кош бойлуу аялдар үчүн бөлсөк деле жакшы. Ошон үчүн жаңы "Пирамида" карапайым жана көлөмүнүн эч кандай так саны жок - бир гана жалпы кенеш. пирамида боюнча сунуш 2000 калория күнү жалмап кетет "орточо" адамдын кандай эсептелген болжолдуу датасы боюнча буюмдун көлөмүн, өкүлү катары, өзгөчө физикалык чымыркануу менен жүктөлгөн эмес, мисалы, lactase жетишсиздиги сыяктуу оорулардан азап бербейт, жана жашылча эмес.
Мындан тышкары, май карап кайрадан каралып чыккан. майын зыяндуу элемент деп эсептелген чейин болсо, азыр ал балыктын, Flaxseed жана зайтун майы табылган тойбогон майлар, тамак канчалык маанилүү экенин айтып. Бул толугу менен транс майларды жок, катуу майлардын пайдаланууга чек коюу сунуш кылынат.
салмактуу тамактануу (күнүнө 170г жөнүндө) үчүн таруу бир бөлүгү (жок куурулган же бомбалоодо) жок дегенде жарымы болушу керек. Жашылча (болжол 2½ чөйчөкчө) кызгылт сары жана кочкул-жашыл жалбырактуу жер-жемиштер (2 чөйчөкчө) негизги бөлүгү болушу керек, жөн эле ар кандай болушу керек. Жемиш ширелерин, изилдөөлөр көрсөткөндөй, анча пайда алып келбейт, мындан тышкары, алар кант көп. Сүт жана сүт азыктары (күнүнө 3 чөйчөкчө) жок дегенде майын колдонуу сунуш кылынат. Этке карата бирдей талап (күнүнө 160г). Мындан сырткары, балык менен эт ордуна, жаъгактар, буурчак жана үрөн ар түрдүү.
мурдагы моделинен жаңы "Пирамида" башкы айырмасы - анын жылмакай дубалды, Пирамидалардын чокусуна дайыма адам чыгат деп. Бул - ден соолукка өзү каалаган адам үчүн зарыл болгон кыймыл-аракеттин бир белгиси.