- Туздалган коду - 400 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 2 даана
- сельдерей бир илишти - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- петрушка бир букет - 1 Ар бир
- Зайтун майы - 20 миллилитр
- өз ширесинде, помидор - 800 миллилитр
- Тооктун шорпосу - 400 миллилитр
- Лимон - 1 Ар бир
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Туздалган Коду, биринчи кезекте, 24 саатка муздак сууга салып коюъуз керек. Ошентип, аны сууга чылап кайсы убакта, ал эми суу өзгөртүү үчүн баалуу болуп саналат. Бул - милдеттүү нерсе. сүрөттө көрсөтүлгөндөй, пияз, сарымсак, сабиз жана сельдерей кесип. буга чейин эле бир аз зайтун майы камырды бар казанга, жашылча-жемиштерди, ыргытып жибер. 15 мүнөттөн аз жылуулук ашуун жашылча мөөн. Жашылча-жумшартат, бирок учурда кууруу эмес, керек - алар куурулган болсо, бир аз суу менен майды кошуп. томат ширеси менен бирге казанга салуу жана 10 мүнөткө себилип, анда тооктун эти, сорпону төк. кайнатып алабыз. кайнатып - унитаз coarsely майдаланган олтурган кошуу. Ликашенконун дагы 15 мүнөт бышырышат. жыпар жыттуу заттарды кошуу (туз менен, аны көбүртүп эмес, - анткени туз Cod), чөп-чар жана кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 7-10