- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- пияз - 1/2 чыны
- сабиз - 1/4 чыны
- Сарымсак - 2 тиштери
- кызыл калемпир кабырчыктар - 1/8 чай кашык (же андан көп)
- помидор шорпо - 900 грамм
- кургатылган Oregano - 1/4 чай кашык
- кооздоо үчүн жаңы райхон жалбырактары, плюс райхон - 1/4 чыны
- эчки сүтүнөн жасалган сыр - 1/2 чыны
- жумуртка бөлмө температурасы - 8-саны
- туз жана калемпир - даамын
- нан - 8 сыра
1. соустун үчүн кесимчелер пияз, сабиз, сарымсак чабак, майдаланган райхон жалбырактары. орто аптапта бир аз көмөч зайтун майын ысытып, пияз, сабиз, жана 5-7 мүнөт жумшак чейин сарымсак кууруу. 2. кызыл калемпир кабырчыктар, томат, Oregano жана райхон, уу-дуу кошуу. 3. жарага, андан кийин дос алдын алуу үчүн мезгил-мезгили менен баа жеткис, ал эми 20 мүнөт себилип төмөн температураны төмөндөтүү үчүн келгиле. 4. жылуулук алып сал, ошондон кийин гана бир аз муздатып сууга Комбайн козгоп, же шарттуу Комбайн менен соустун аралаштырууга мүмкүндүк берет. соус бир жума алдын ала даярдалган жана пайдаланууга чейин жылуу болот. 5. бышырган 8 түрлөрүн ар бир жылуу соус 1/4 чөйчөктү төк. 2 кашык теке сыр менен Top. 6. белоктор катуу болуп калган жок, ал эми ошол эле учурда жумшак сарысы бойдон чейин 15-20 мүнөт камырды 220 даража Тандырга, туз чачып, бышырылган ар бир түрүндө Beat жумуртка. 7. алтын Браун чейин нан кастарлоо окуусунун үч бурчтуктун жактарын жана кесип. Эгер керек болсо, жаңы райхон бөлүктөрү менен кооздоп, ошол замат сарысы жана соус казынадан үчүн кытырак менен камсыз кылып турган.
Кызматтын: 8