- Ун - 2,5 Glass
- Май - 1,5 см. кашыктарды
- Fat сүзмө - 2 косыныз. кашыктарды
- Ысык суу - 1 Glass
- Sol - 0,5 чай кашык
- Картошка - 500 гр
- Козу-карындар - 300 гр
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Туз, калемпир, бей жалбырак - - даамын үчүн
табак ун ниетти айкын жана туз, каймак кошуп, ысык суу чөйчөктү куюп, камыр жууруп жатышат. камыры столдун устуно коюп, ун, жүдөгөн жана ийкемдүү болуп чейин чейин өз колу менен камыр жууруп жатат. Кийинки сынак тасмага же материал менен жаап болжол менен 10-15 мүнөт, ал-булас эле. картошканы кайнат. майдаланган карт, туз жана калемпир керек. пантүркизм тез отко орто даана үстүнө мууздалган эркек козу карындардын кууруу. чөп салуу жана картошка менен бирикпейт. Төмөнкү-н-ролл, туурасы 10 см тик салып камыр жайылып топтордун бир толтуруу. бусы эки кашык аркылуу түзүлөт. Balls толтуруусун жаап, башка 5 см менен. Тестирлөө vodichkoj учтарын нымдап, аларды бүктөп менен бөлүшүшү керек. айнек кесип өткөргөндо жардамы менен. Эгер андан ары позасын чейин табактын жана шроттор белок менен коюп бүктөп кой. Мындай кайнатылган Манты адаттагыдай эле - кайнап, туздуу сууга ыргытып, көрүнөт кийин үч мүнөт кайнатылат.
Кызматтын: 3-4