ашыкча эч нерсе жок
заманбап тамак-аш пайдалануу күмөн туулат. Химиялык жер семирткичтер, гендик инженерия, өнүккөн иштетүү технологиясы жана башка ыкмалар бул минималдуу наркы максималдуу өндүрүү боюнча алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул учурда, анын курамы боюнча мыкты жол эмес, таасир этет. табигый шарттарда өстүрүү үчүн жогорку ылдамдыктагы ыкмалары азык жана топуктуу берүү түгөнгөнгө жооп. зыянкечтерден бет ачары жана коргоо - химиялык жер семирткичтерди, өсүү гормондор жана антибиотиктерге эселеп. Бул чет өлкөлүк заттар тамак-аш киргизип, жана аны менен бирге адам денеси.
Бардык нерсе, бирок бул алар аллергия, тамактануу маселелерин, эрте бырыш басат, ал тургай, бир рактын пайда болушуна себеп болгон деп шектелүүдө. Мындан тышкары, азык-түлүк, алынган органикалык эмес ыкмалар күнөөлүү ашыкча тапкан. Сыяктуу эле, ал да жетиштүү азык ээ эмес, ошондуктан сен жеште үчүн эки эсе көп энчи тамак бар.
кырдаал, айрыкча, табигый органикалык азык физикалык аракетсиз жана экологиялык проблемалар менен коштолот. Буга органикалык азыктар бардык ооруларына каршы колдонула турган бир мүрөк суусу карап. Анын үстүнө, ал кийинчерээк бул табигый органикалык заттардын өзгөчөлүктөрүнө, экологиялык жактан таза аймактарында өстүрүлөт "Органикалык" деп укуктуу. союп же сүт өндүрүү үчүн пайдалануу керек Жаныбарлар гана экологиялык таза тамак-аш менен багылат. Ал эми эч кандай күчөткүчтөр өсүш! гана, мисалы, компосту, кык сыяктуу табигый органикалык материалдар менен уруктандырылган. тыюу пайдалануу өсүмдүктөрдү коргоо, химиялык кайра иштетүү ыкмалары, синтетикалык компоненттер, генетикалык инженерия өндүрүүдө. салттуу эмес ыкмаларын күрөшүү зыянкечтери: Мисалы, бир аймакта ар кандай өсүмдүктөр отургузду.
Мындай кыскартуу болжолдуу кийин алар көрүшөт, ал эми бет керектигин чече албайт салуучу курт-кумурскаларды көрүнөт. продукт аман-эсен болсо, демек, ал өз азыктык курамы жүргүзөт, энергия жана сугаруу тармактарын талап кылбайт, уулуу. дыйканчылык, мындай методдор актаган: орун керектөө химиялык жана нитраттардын жок, жашылча-жемиштерин алат. Мындан тышкары, French изилдөөчүлөр топуктуу бай 40% га шарттуу, органикалык продуктулар менен салыштырганда жана микроэлементтерди экенин жогоруда айткан элек; антиоксиданттар (заттардын жаш клеткалар үчүн жооптуу) 5096. жагынан жогору турган, "органикалык" деп атаган эт жана сүт азыктары аз каныккан май жана абдан маанилүү болгон май кислоталарын жана белок бар.
Бул органикалык стили азык өтө эле туура салып бисмиллах болгону белгилүү болду. Алар: "Биз тамак эмне бар"
Ал эми эмне кылуу керек?
Бирок, органикалык азык-түлүк гана көрүүчүлөр эмес, ошондой эле душман. басма сөз бир нече жолу ден соолук жана жакшы абалда сактоо Органикалык заттардын ролу абдан апыртылган деп айыптоолор болду. Сыяктуу эле, семирүү, метаболизм башаламандык жана саламаттыкты сактоо маселелери тамак сактоодо жана өсүмдүктөрдү коргоо эмес, улам пайда болот. негизги себеби - тез тамак-аш жана таттуу, анын замандаштарынын ашыкча сүйүү, теле жана кайра муздаткычка башка ар кандай кыймыл өжөр көрмөксөн.
ден соолугу үчүн коркунучтуу - Айрымдар органикалык ырасташат. Алардын жүйөсү органикалык өндүрүш түрү оору жугузуп жана ичеги жугузуу тобокелдигин жогорулатат коргоочу же химиялык жер семирткичтерди жана мал чарбачылыкта антибиотиктерди жана абалдын начардыгы колдонууга уруксат берилген эмес деп эсептелет.
органикалык өсүмдүк бакта дагы бир таш - бул өтө чоң жана кирешелүү бизнес болуп саналат билдирүүдө. Анткени, органикалык белгиленген азыктарынын баасы эки-үч эсеге органикалык эмес кесиптештери наркын ашат. Sami ekofermery актаган: натуралдык чарба, азык-химиялык кайра иштетүү ыкмалары жана ошол эле жер семирткичтерди бир топ кымбат жана кол эмгек байланышы. Бирок Органикалык да каршылаштары өстүрүү бул ыкмасы экенин баса белгиледи этикага жана ошондой эле - neekologichen.
Ал аз түшүм алып, бардык адамзатты багууга мүмкүнчүлүк берген эмес, бирок ал бир кыйла кымбат - кол эмгек жагынан гана эмес, ошондой эле жаратылыш ресурстарын, ошондой эле. Сыяктуу эле, бир гана табигый жер семирткичтерди колдонуу, ал бүт жандыктардын (өсүмдүктөр, жаныбарлар жана адамдар) калдыктарын чогултуу зарыл, кайра иштетүү жана жерге кайтып келди, - бул дагы эле табигый органикалык продуктуларды мүнөздөмөлөрүнө салыштырмалуу жетиштүү эмес. органикалык уулуу өстүрүү үчүн колдонулган ачышышы, маалымат, бирок бүгүн, "алгачкы" деп, мисалы, күкүрт жана жез. адамдар үчүн топурак үчүн зыяндуу - Ошентип, алар уулуу.
Бирок, бул толкундоолор эко-дыйкандар жөнүндө да кызыкдар эмес. Супермаркеттер, ресторандар жана, ширенке кутучалары, бир гана экологиялык таза тамак-аш жана суусундуктар сунуш, жамгыр жана зор белгилүүлүккө ээ кийин козу карындардай эле бар. жок эле дегенде, бир нерсени өстүрүүгө байланыштуу ырахаттануу менен өзүн өзү органикалык агымынын маш, бирок, албетте, экологиялык жактан таза. Ал тургай, атактуу чарбаны жана өз отоо керебеттерди сатып жатышат.
Биздин өлкөдө Экология кыймылы гана биринчи жолу кадам шилтеп жатат. Органикалык тамак сунуш мурунтан дүкөндөрү бар да; Сиз органикалык чай иче турган таякча. Мындан тышкары, ал эми биздин өлкөдө дале бар ekofermami менен байланыш жасап, түздөн-түз жеткирүү боюнча макулдашууга реалдуу болуп саналат.
органикалык продуктуларды, ошондой эле колдоо Тамактануу: Алардын айтымында, алар тийиштүүлүгүнө жараша, алар органикалык тамак алда канча пайдалуу болуп, аз химия болуп саналат.