- Чочконун эти - 700 грамм
- Пияз - 2 даана
- Базарында өрт чыкты - 150 грамм
- Сары кычы - 1 косыныз. кашык
- Өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- Туз, калемпир, куркума, райхон - даамын
1. Балык жуугуч, ошондой эле, бир аз кургак. Эгин боюнча жиликтеп зарыл. 1 см, туурасы чакан шпалдар таштады. 2. а терең Skillet-жылы өсүмдүк майы жылытуу жана тамак койду. Арадан бир куурулган кабыктын чейин Fry Балык. Эт туз. 3. Пияз жуугуч жана таза. жарым шакектерге кесип. эт менен пияздын кошуп, бир аз кууруу. суу жарым чөйчөктү бышыргыла жана көмөч казанга салып куй. баары бир жаранын келгенде, температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт себилип. 4. кычы менен каймакты Mix. эттин бул аралашмасын кошуу. 5. жыпар жыттуу кошуу. капкагын жана анда тарап табакка 15 мүнөт Сиз кайнатылган күрүч же майдаланган карт, куурулган жашылча бере алат жабуу.
Кызматтын: 8