капуста өчүрүүгө кандай - классикалык рецепт
Эгер айыл жериндегилерге жана жайында балалык майрамдар жылуу эс чумкуй турган болсо, назик помидор татымал жана сарымсактын тымызын жыты менен капустаны жыты жатам, - Албетте, бул табак турмушка, бирок, бул сырды ачып жатат ысмын эмес. Бул айыл табак эт, балык, жеңил жагы табактын мыкты толуктап же Манты үй үчүн топтоштуруп катары кызмат кылат - бардык манжа өзгөртүлгөн. Демек, тамак-классикалык ыкмасын карап көрөлү.
заттар:
- томат пастасы - 1 косыныз. л
- Пияз - 1 даана
- капуста - 1 даана
- туз
- өсүмдүк майы
Даярдоо ыкмасы:
- Биринчиден, алып салуу жана капуста башчысы жогорку жалбырактарын жокко чыгаруу. Андан кийин жарым аны бөлүп-бөлүп, ал тургай, эки жанчып, ар бир жарым.
- катуу базасын жана төрттөн жука жайып чачууга ар бир алып.
- Ошондо таза, пияз, өсүмдүк майына, антпесе жана Sauté бөлсүн.
- негизги бөлүгүн пияз алтын күрөң болуп бир жолу көмөч менен кошо берилиши керек.
- капуста portionwise Гиресун жана акырындык менен тузду кошуп.
- Айыбымды тазарта пияз менен бирикпейт.
- бей жалбырагын кошуп, кайрадан баарын көтөрөм.
- Андан кийин бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук даярдалган баарын таштап.
- жашылчалар бүтүндөй өрттөлүүчү бар үчүн капуста 30-40 мүнөт тамак, жай ингредиенттерди аралаштырып.
- капуста жетиштүү жумшартып, ал помидор ылай кошууга болот.
- Бул толугу менен помидор кыл үчүн абдан маанилүү болуп саналат. дагы 10 мүнөт тамак кой.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, капкагын алып, кайра бардык жашылча менен жаппагыла жана 5 мүнөт чыгып.
Бул бардык даамдуу капуста даяр болот.
идиштерге салып Spoon жана каптал табактын, табитти же өзүнчө тамак болуп саналат. Bon болсун!
эт ыкма менен бышырылганыбы капуста
An кызыктуу өзү да эт менен өсүмдүк тамак болуп саналат. Бул кымбат эмес, пайдалуу жана канааттандырарлык тамак бир саат, анын даамы жана тамак-аш сапаттары бул туура эмес бышырылган болот.
заттар:
- элирип, чочконун эти - 400 г
- Капуста - жаран 1 кг
- томат пастасы - 2 косыныз. л.
- Болгар калемпири - 1 даана
- Сабиз - 1 даана
- пияз - 2 даана
- өсүмдүк майы
- жер кара мурч, туз - даамын
Даярдоо ыкмасы:
- Биринчиден, эт чайкоо жана чакан, антпесе аны бөлүп-бөлүп.
- Анан басчу жана пияздын таш.
- сабиз басчу жана катуу н аны аарчуучу.
- Ошондо тилкелери калемпир бөлсүн.
- Капуста башчысы жарым экиге бөлүнүп, андан кийин ичке сындырым өчүргүлө.
- бир Аллах пан салып куюп жана эт, пияз үчүн зайтун майын куюп.
- 10 мүнөткө аз жылуулук ашык мөөн.
- Андан кийин калемпир жана сабиз кошуу.
- Salt Эт менен жашылча жана 15 мүнөттөн себилип.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, бир контейнер капуста салып куюп, жогорку бир капкак менен жаап, дагы 30 мүнөт Ликашенконун тамак.
- Андан кийин помидор сүйкөдү, жакшылап азыктарды аралаштырып.
- Калемпир, туз даамын. 20 мүнөт мөөн.
- эт менен капуста сорпо даяр. өзүнчө бир табакка же кошумча тамак катары кызмат кылат.
Bon болсун!