Суши күрүч тамак кандай

Ар бирибиз суши даярдоо негизги жагдай жакшы, тандалган жапон күрүч экенин билет. суши күрүч ыкма Алдыбызда күрүч тамак бышыруу такыр башкача болот, мисалы, биздин, сулудан жасалган. суши күрүч кандай тамак? Бул Бул макалада эмнеге үйрөнсөк болот.

Мен суши бир топ күрүч даярдоо ыкмалары деп эсептеймин. Алар адашып алуу кыйын болуп саналат. Бир караганда, алардын баары эгиз болуп, бири-бирине кире карап. Биз сага өздөрү колдонгон тамак күрүч жолдорун сунуш кылабыз. үйдө отуруп суши үчүн Эскертүү - бардык кыйын эмес. Эгер туура күрүч тамак бир жолу, - ал аз бойдон калууда.

биринчи жараян.

1. кылдаттык менен муздак сууга жууп, сүрөт, ал электен кайра ыргытып, бир саат калтырып жатат.
2. Биз казанга (көбүнчө терең) суу менен күрүч коюп, сүрөт толтурат. күрүч караганда 20% га көп болушу керек эле суу кошуу (мисалы, күрүч 200 гр - суу болжол менен 250 мл). күрүч даам Conboy балырлар жазасына болот берүү. Алар суу куюлган казанды бир жарага келгенге чейин алып салуу керек унутпа.
3. , Аны капкагы бар көмөч күрүч жабуу орто жылуулук үстүнө койду жана ыйлаакча күрүч алып. Андан кийин 10-15 мүнөттөн аз жылуулук боюнча күрүч тамак улантат.
4. аптапта күрүч алып салуу жана 10-15 мүнөт чыга берет.
5. чыны менен кашык (аяк) Japanese күрүч, уксус же ак шарап, уксус, 7 1/2 чай кашык шекер жана туз 2 чай кашык менен айкалыштырууга, ошондой эле бүт нерсени аралаштырып. Бул шекер жана туз таркатууну камсыз кылуу талап кылынат.
6. Биз аралашмасын бышырылган жер жана суу жыгач идиштин ичинде күрүч өтөт. Сиз суши күрүч кылып муздатып убакыт берип баштаганга чейин, унутпа.

Методу, эки.

1. кылдаттык менен муздак сууга жууп, сүрөт, ал электен кайра ыргытып, бир саат калтырып жатат.
2. Эки мүнөт күрүч жасап, андан кийин кургап, күрүч алып, аны 10 мүнөткө шишип берем.
3. капкагын, мешке күрүч салып, 10-12 мүнөт аны тамак ачуу. Mix 1 чай кашык туз менен кант жана 2 косыныз күрүч, уксус.
4. атайын идиштеги күрүч менен аралаштырып, спринкл merinadom.

үчүнчү жолу.

1. Мында, көмөч казанга суу кайнатып жана алдын-ала даярдалган сүрөт куят үчүн. күрүч чейин Cooking чейин бардык суюктук менен алек болду.
2. башка розочкаларды биз, уксус, туз, шекер жана лимон ширесин аралаштыруу керек. Биз кант толук эриген чейин чейин козгогон, жарага аралашмасын алып. Анан, сен ойлогон болушу мүмкүн, биз бул суюктук куюп, биздин күрүч жана ал баарын өздөштүрүп чейин чыга берет. күрүч, анан суши өтүү муздатып убакыт бер.

төртүнчү жараян.

1. Wash күрүч.
2. Биз көмөч, аны жайып, суу менен толтурат. жарым саат көрсөткүч шишип керек.
3. Биз отко күрүч салып жана жарага алып.
4. Бейтс өрт жана 10 көп мүнөткө кайноо.
5. жылуулук алып салуу, 20 мүнөт күрүч дагы деле шишип керек.
6. Биз мурунку ыкма эле ингредиенттерди аралаштырып, ушул эле учурда, биз суши сирке даярдык.
7. Биз пергамент бир барак биздин күрүч жайылып, даярдалган сирке менен төгүлдү. сапыргыч менен денесинин температурасына жараша муздак күрүч болсун !!!

Акыр-аягы, биз сизге суши күрүч даярдоо деле сунуш кылабыз.

Эгер колунда бар Келп, убадам же Малколм боло турган болсо, тынчсызданбай эле кой. Албетте, биз улуу инсаны, Аларсыз тамак мүмкүн экенин белгилеп, бирок салттуу япон азык-түлүк бөлүгү болуп саналат.

Биз керек болот:

1000 кайнатылган күрүч г;

5-ст. күрүч ачуу ичимдик куюлган идиш;

2 косыныз. False кант;

1 ч. Чай кашык туз

Адегенде күрүч. күрүч даярдап жатканда, биз кылдат толугу менен жоюлуп, кант, туз жана сирке чейин аралаштырылат. Figure биз өзүнчө чөйчөктө көчүшү жана уксус аралашмасын куюп, аны майла. Андан ары, биз Япониянын жыгач spatula колдонушат. Биз уксус аралашма боюнча бир калыпта жайгашкан, аны таратып, тез күрүч аралаштырууга үчүн керек.

Сен да, анын ордуна кызыл өрүк, алма, сидр, соргучту кычкыл колдоно аласыз. Бул учурда, бул көрсөткүч бир жагымдуу майрамдык к ээ болот.

Сиз куркума менен күрүч бир кашык кошуп болсо, бул көрсөткүч бир жарык сары болот.

Баса, сен суши жана ошондой эле жер астындагы балыр эки кашык аралашып үчүн күрүч менен толукталсын, анда күрүч жумшак жашыл болуп саналат.

Эми сиз туура суши күрүч тамак кантип билебиз. Сиз суши тамак жасаганды жакшы көрөм жана аны аткарууга барып эмне тандоо гана калууда!

Ишара: бир кино тамга катары эсте "Чыгыш - өтө назик." күрүч бышырып жатканда шашылба. Бул жөн гана убакыт талап жана дилден кылып, биринчи жолу аны эмне кылып, бардык ишинде ийгиликке зарыл мааниге ээ эмес!

реалдуу жапон күрүч сатып алуу үчүн кайда? Ал ар бир шаарга япон ашканасынын адистешкен кичинекей дүкөн бар оор эмес. Өзгөчө учурларда, сиз дагы деле Россия аркылуу жүзөгө ашырылат, мисалы, суши, жакшы жеткирүү дүкөндө буйрук алышат.