уксус кислотасы бактериялар жана козукарындарды: Kombucha эки симбиоздорго жашаган микроорганизмдердин атайын таштандыларды чакырды. Kombucha бир идишке салып, анда бул тегерек өзгөрөт ала баштайт. көрүнүшү бир козу карын сезип окшошот.
Kombucha бети жылмакай жана коюу, жана балыр сыяктуу карын көшөгөнү катар менен төмөнкү болуп саналат. Бул жерде, бутак, анын өсүшү жүрүшүндө үчүн жооптуу жайгашышы аймак Kombucha болуп саналат.
Kombucha ар кандай таттуу чечимдер негизинен шекер менен чай колдонулат азыктандырат. Мындай орто таттуу ачытма ачытуу жараяны суусундук чыгарган көмүр кычкыл газы менен этил спиртин, натыйжада, газдалган суусундук аз болот жана жараткан. Андан кийин, бул жараян уксус кислотасынын үчүн этил кайрылышкандыгы көмөк карбон бактерияларды кире алат - бул ичимдик бир аз кычкыл даам болуп калат. Натыйжада, орун аз таттуу-кычкыл газдалган суусундук болушу керек. Бул биздин өлкөнүн бир жүз жылдан ашуун ордуна kvass карата колдонулат ичишет.
чай жарасы дарылык касиеттери.
Көптөгөн окумуштуулар адамдын денесинин боюнча Kombucha таасири боюнча изилдөөлөрдү жүргүзгөн. корутундулар суюк тамак системасын өркүндөтүүгө көмөк көрсөтүү үчүн, ошондой эле, ошондой эле антибактериалдык касиеттерге ээ. Kombucha бардык адамдын денеси органикалык кислоталар үчүн зарыл болгон, топуктуу, энзимдер, аскорбин кислотасы жана кофеин бар.
ар кандай жугуштуу оорулардын учурунда оозеки коюн агызышат колдонулган чай козу бир Ичимдиктин Антибактериален касиеттери. акчанын дарылоо боюнча, эреже катары, бир айга жакын жана төмөнкү кан басымынын алып келиши мүмкүн жана дайыма бул суу колдоно турган болсо, анда ал бир топ кары адамдын ден соолугун жакшыртууга мүмкүн. Бул тундурманы ичеги-карын ооруларына мазмунун аттанды, качан дисбактериозго, бул нормалдуу microflora өнүктүрүү үчүн жагымдуу шарттарды түзүү, ошондой эле ичтери катып менен жыгып нормалдаштыруу өбөлгө түзөт.
чай козу бир ичимдик кантип даярдоо керек?
Сиз төмөнкү тартипте чай жарасы менен ичип алат. үч литрлик идиш же кайнак суу 1 литр толуп башка идиш алып, 1 чай кашык жалбырактарынын жана 2 кашык шекер кошуп. Андан кийин таттуу ичимдик жана өчпөйт алып салышчу. 1 см Kombucha дыгын алынгандан кийин., Жууп, таттуу ичимдикти салды. Банк капкагын жабуу керек эмес. банкты кирүүгө топурак жол бербөө үчүн жетиштүү cheesecloth бир нече катмары менен жабуу керек. бир жума өткөндөн кийин суусундук жок болушу мүмкүн. чай жарасы ичип гана кара чай, ал эми жашыл эмес, даярдалышы мүмкүн. Абдан даамдуу куюлуучу ашкөк, бал алынат.
Кантип Kombucha кам көрүү үчүн?
айына бир жолудан кем эмес, козу карын идишке көчүрмө менен жуудум, 4 см ашуун жарасы кубаттуулугу жатканда, анын түбүнө алып. Ичимдиктин саны тынымсыз калыбына келтирүү керек. Бул үчүн ал таттуу чай чечимди даярдоо зарыл. чечим кайнак сууга шектенбесек болот dozhzhen, жана ак ниеттик менен унутпа.
Күн сайын айрыкча, тамактангандан кийин, куюлуучу Kombucha жарым, бир чөйчөк күнүнө үч жолу кабыл алынышы керек.