сабиз менен сабиз жана чочко жүрөк чочко жүрөк, салат, жана толугу менен анын аты актайт - куурулган сабиз ири өлчөмдө урматында бул даамдуу сары-алтын түскө ээ жана кайнатылган жүрөгүн салат негизги бир бөлүгү болуп, ага чын жүрөктөн жана абдан даамдуу кылып! Өзгөчө таасирдүү салат "алтын жүрөк" каттама камсыз ачык portioned kremanki көрүнүш! өтө эле көп күч-аракет жок бышырып, бул салат, ар кандай майрамдык дасторкон кооздоп жатат!
заттар:- Балык жүрөк 350г
- Пияз 3 даана.
- Сабиз 500 г
- Такталган күн карама майы 100 мл
- Чымчым туз 2
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Майонез 6 кашык. л.
- 1-кадам: "алтын жүрөк" салат даярдоо үчүн, биз жүрөк чочконун эти, пияз, сабиз чоң (же 3-4 орто), майонез, туз, кара мурч жер, күн карама, кооздоо үчүн тазаланган мунай зат жана жаңы петрушканын керек.
- Конкурстун чейин туздалган сууда 2-кадам Адегенде чочконун жүрөгүн толугу менен муздай берет.
- 3-кадам жука жайып, муздаган жүрөгүмдү кесип.
- 4-этап: Carrots таза.
- 5-кадам сабиз так узак тилкелери алыъыз.
- 6-кадам Пияз таза жана жарым шакектерге кесип.
- 7 күн карама, иштетилген мунай пияз менен Fry Step.
- Step 8 Андан сырткары, күн карама майы, таза сабиз менен кууруу.
- 9-кадам даяр курамы салкын болуп турганда, бир катты kremanki койду. Биринчи кабат куурулган пияз келет.
- жаа 10 кадам майдаланган жүрөгү жалпы суммасынын жарымы тараган.
- Step туз менен жүрөк кан чачып, 11-кабат жана кара калемпир жана берешендик майонез куюп.
- 12 кадам куурулган сабиз жарым суммасын кийинки катмарын кой.
- 13-сабиз катмары жөнүндө калган жүрөгүн жаап-кадам.
- Дагы бир жолу 14-кадамга өтүп, берешендик майонез төк.
- 15-кадам акыркы катмар калган сабиз тараган.
- 16 кадам, муздаткычка 1 саатка чылап салат кийин, ар бир жаңы петрушка жалбырактары менен кызмат кылган жана биз столго кызмат кооздоп!