Рассол

Cooking Салтуу шорпо кийин, таанымал орус тамак бири rassolnik, уят болуп саналат. туздалган бадыран негизинде даярдалып жатат Бул ысык биринчи Албетте, кээде бадыраң туздун бир аз кошумчалайт. Пикл XV кылымда, анда ал "Калла" деп аталган, чындык жөнүндө белгилүү. ар кандай учурда бул эки кетим Эске ал туздалган менен тамак үчүн зарыл болгон эмес! Муктаждык туздуу (идеалдуу барабан) crunchy бадыран болуп саналат. Пикл даамдуу жана берекелүү алуу үчүн, ким жок жашыруун - бадыран акырында кошо, кислотасы сыяктуу туура эмес Адегенде картошка, аны боз, катуу жана даамдуу боло турган болушу керек. көп Recipes rassolnik, бирок өзгөчө даамдуу бир аз бадыраң кууруу, туздалган жана өзү бөйрөк кайнатып кошуу болсо экен. Бирок сен чөп тамактардан үй-бүлөсүнө кандай мамиле жөнүндө чечим, эгерде, өсүмдүк сорпосун да абдан даамдуу жана аш болумдуу ысык тамак болсо, тынчсызданбагыла. Кызмат ысык туздалган керек, сүзмө менен сезон.

Cooking Салтуу шорпо кийин, таанымал орус тамак бири rassolnik, бир-эки кетим. туздалган бадыран негизинде даярдалып жатат Бул ысык биринчи Албетте, кээде бадыраң туздун бир аз кошумчалайт. Пикл XV кылымда, анда ал "Калла" деп аталган, чындык жөнүндө белгилүү. ар кандай учурда бул эки кетим Эске ал туздалган менен тамак үчүн зарыл болгон эмес! Муктаждык туздуу (идеалдуу барабан) crunchy бадыран болуп саналат. Пикл даамдуу жана берекелүү алуу үчүн, ким жок жашыруун - бадыран акырында кошо, кислотасы сыяктуу туура эмес Адегенде картошка, аны боз, катуу жана даамдуу боло турган болушу керек.

көп Recipes rassolnik, бирок өзгөчө даамдуу бир аз бадыраң кууруу, туздалган жана өзү бөйрөк кайнатып кошуу болсо экен. Ал эми жашылча тамак-үй-бүлөсү менен мамиле кылууга тандап алган болсо, өсүмдүк сорпосун да абдан даамдуу жана аш болумдуу ысык тамак болсо, тынчсызданбагыла. Кызмат ысык туздалган керек, сүзмө менен сезон. заттар:

• Тооктун буту 2 даана.
• Сабиз, 1 даана.
• Пияз 1 даана.
• 2 сарымсак мухитин
• Fresh петрушка 1 букет
• Бей жалбырак 1 даана.
• 3 шт гвоздика.
• Allspice 4 даана.
• 1 ууч туз
• Картошка 4 даана.
• Figure kruglozernisty 80 г
• Сабиз, 1 даана.
• Пияз 1 даана.
• Бадыран 4 шт туздалган.
• Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
• Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
• 1 ууч туз
• Fresh петрушка 1 букет
• Сүзмө 1 косыныз. л.

көрсөтмөлөрү

• 1-кадам, биз бышырган казандын 4 литр керек. Голени жуу, тазалоо үчүн сарымсактын сабиз жана ири тилкелери, пияз кабыгынан бөлсүн жана бөлдүк менен биригет да, тиштери таза петрушканын жууп - бардык муздак суу куй. сорпосу менен көбүктөнгөн салууда, 1-1,5 саат өтө аз жылуулук жакчубуз.
• корки жакшы тазалоо үчүн аябай кыйын болсо, анда 2-кадам 4-5-майда маринаддалган бадыран майда, антпесе, бөлсүн.
• 3-кадам 15 мүнөт аз жылуулук үстүнө каймак менен Fry помидорлорду.
• чакан музда жана сабизди салып кесип 4-кадам пияз ири н боюнча баштады.
• өсүмдүк майы менен алтын Браун чейин 5 Fry пияз, сабиз кадам.
• 6-кадам сорпосу менен анын баары жок болушу керек кайнатып (тоок сөөк жакшы көмөч кайрылып). сорпосун жууп, күрүч жана кесинди картошканы кошуп - картошка бышырып чейин 15-20 мүнөт бышырышат.
• 7-кадам Ошондо Геркулес zazharku сарымсак салып, 2-3 мүнөт мөөн берет туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуп. кычкыл уят менен кызмат кылгыла, петрушка бир ууч тарабына чачып чыкты.