Пияз шорпо

Таза пияз. Чыйратылган жарып алып, өсүмдүк майына куурулган. Ингредиенттер Th ун калбырдан:

• пияз - 2 кг
• ун - 4 косыныз. кашыктарды
• тоок сорпосу - 8 стакан
• Сарымсак - 2 тиштери
• өсүмдүк майы - 1/2 чыны
• катуу сыр - 150-200 г
• укроп - 1 чымчым
• петрушка - 1 чымчым
• кара мурч - 1 чымчым (даамын)
• Туз - 1 чымчым (даамын)

көрсөтмөлөрү

Таза пияз. Чыйратылган жарып алып, өсүмдүк майына куурулган. түздөн-түз көмөч казанга салып электен ун ажыраткан. Кук 4 мүнөт, кээде козгогон. туз менен Сезон. майдаланган сарымсакты кошуп, сорпону төк. 15 мүнөт бышырышат. шорпо коюу керек. алкагында 5 мүнөт үчүн Leave кичинекей чөйчөккө куюп, кызмат. Ар бир кызмат майдаланган сыр жана майдаланган петрушканын кошуу.

Кызматтын: 2-4