Эмне Марчелло Мастрояни, Энни Жирардо, Джордж Клуни, элдик кино баатыр Джеймс Бонд бириктирет? Martini жалпы тиркеме. Алар бул ичимдик жакшы көрөм, бул башкаларга артык. Улам, мисалы, белгилүү адамдарга Martini көп ийгиликке жана саал бир белгиси болуп калды.
дүйнөдө шарапты ар түрдүү даам менен чептүү шараптарын өндүрүү менен алектенген көптөгөн жерлер, бирок Piedmont ичимдик өндүрүүнүн Vermouth мекени менен таанылган лидер болуп эсептелет деген. Бул түндүк-батыш Италияда кооз шаар. Piedmont жогорку тоолор, терең көлдөр, кереметтүү пейзаждар, алардын кооздугу менен уруп жатышат. Бул аймак жарым кылымдан ашуун убакыттан бери, катуу КТС бардык каада-салттарын байкалат.Vermouth негизи эмне, ал уникалдуу, жекече, таза, жумшак даамын жана жытын берет? Бул чөптөрдүн, жыпар жыттуу заттары, кант спирт (аз), шарап ар түрдүү класстар Essences, берүүнү камтыйт. Бул курамы 42 Vermouth жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн компоненти ондогон, ошондой эле кургак ак шарап бар экени белгилүү болду. Башында, Vermouth жаңы, жаш, ак шарап, танниндер бир аз болгон, ал эми азыр көбүрөөк колдонулат, жана кызгылтым, кызыл жүзүм гана түзгөн. биринчи орунду "katarrato" жана "Trebbiano" басып киши болуп саналат.
Vermouth даярдоо үчүн колдонулган Чөптөр гана Piedmont этегинде эмес, өсүп, эми дүйнө жүзү да. From Албания Жашыл алып, Шри-Ланка, жыпар жыттуу жыгачтын кабыгынан салып, Мадагаскар тиштери, Марокко dittany Крит, кассия Ямайка менен аралына алып туруп, Багамы kaskarillu, суу таттуу берет, бирок бул ачуу экстракты суусунду абдан Тарт даамын берет жана мүнөздөмөсү оор. деген термин "ачуу шарап" (Wermut мейиз) италиялык Чөптөр менен келди (gerbarist) Алессио, Bavaria Падыша сарайында кызмат кылган Piedmont тургуну. Немис тилиндеги сөз "Vermouth", эрмен билдирет. Ачуу даамы Vermouth dubovnik, жайыты,, Shandra, хин дарагынын кабыгынын катары берем.
атактуу Vermouth мартининин болуп саналат. Unique, жеке, Martini ар бир кемчилиги көп эмес, ансамбли чөп аныкталат inimitableness, гүл, бүчүрлөрү, тамырын, кора жыпар жыттуу бак-дарактар катуу жашыруун сакталган, алардын салыштырма салмагынын жана байланыштуу эле. Martini - татаал, көп кырдуу суусундук. Vermouth көп эмгек талап кылган, кымбат, көп иш өндүрүшү, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. Бирок, эксперттер Martini заматта белгилүү болуп бардык компоненттер да, анда даам ийгиликке күмөн болмок кайталап деп ырасташат. Martini өндүрүү үчүн, бир гүлдестеси кылып чөптөрдүн жана татымалдардын даамын, табигый даамын сактоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Баары, аларды кургатуу, өсүмдүктөр өсүп келет, аларды катуу тамак ылайык берүүнү алуу. адистер тарабынан салынган Vermouth компаниялардын өндүрүү боюнча бардык иштери, алардын кол өнөрчүлүккө кожоюндары.
Бул татаал, алкоголсуз суусундуктар бүт дүйнөнү басып. таза түрүндө ичип алат мартини, ал тамак-талап кылбайт, балким, жөнөкөй. Vermouth муз-суу, шире, арак менен аралаштырып алууга болот. Алардын негизинде өзгөчө даамы жана жыпар жыттуу касиеттери үчүн кызыктуу саны бүгүнкү күндө мындан ары боло турган, коктейлдерди ар кандай болду.
1925-жылы Парижде Decorative көркөм Эл аралык көргөзмөдө биринчи жолу, коомчулук мартининин берилди. Бул жылуулук ичимдиктин айынан кол коргоп, ичке, узун себептүү бар, үстү бир абалда конус чейин узартылган. Мындай айнек ичинде, сантиметрди жөнүндө сызма underfilling негизги коктейлинин менен себилет.