заттар:
- Пайк - 1 Ар бир
- күн карама майы - 2 косыныз. кашыктарды
- балык татымал - 20 гр
- сарымсак - 7 тиштери
- буурчак allspice - 6 чыгарм
- Laurel жалбырак - 2 Stucki
- лимон ширеси - 1 Ар бир
Судак Пайк - абдан даамдуу жана назик тамак. кайнатылган картошка жана жашылча менен компот чортон, кызмат кылгыла. Даярдоо: Таза жана чортон, жууъуз. майда бөлүктөргө кесип жана кууруу көмөч салды. Sprinkle чортон балык татымал, бей жалбырагын, буурчак allspice, бир аз туз, майдаланган сарымсак, күн карама майын, 1-Суу жана лимон ширесин кошуп, чөйчөктү. Mix жакшы азыктарды жана 4 саат же түнү бою муздаткычка marinate үчүн койду. отко балык менен Табаны Пут жана жарага алып. Андан кийин температураны төмөндөтүү, капкак менен жаап, Табаны 40 мүнөт себилип. аптапта Табаны алып салуу жана 5 мүнөт турсун. Андан кийин, дароо кызмат.
Кызматтын саны: 4