artichokes менен Балык Эгер, жаңы нерсени маринаддалган artichokes жана French кычы менен чочконун этин тамак үчүн келген. Сары кычы даны менен Балык сорпо (аны, эреже катары, уксус кошуу) даамдуу: White, пияз менен чеснок эт даамын жана таттуу, жана маринаддалган artichokes менен зайтун майы бирдей даамга берүү менен импрегнирдик жатат - көп даамдарды үчүн адаттан тыш - кызыктуу ачылыш.
заттар:- Чочконун эти 800 г элирип,
- Пияз 2 даана.
- Сарымсак 1 мухитин
- Сары кычы French (нан менен) 1 косыныз. л.
- artichoke туздалган 200 г
- Чымчым туз 2
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- 1-кадам сага керек болот artichokes менен чочконун даярдоо үчүн: чочконун эти, пияз, сарымсак, сары кычы, артишок, өсүмдүк майы жана туз, эт.
- чочконун 2-кадам дене чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- жарым шакектерге кесип 3 пияз кадам.
- 4-кадам Сарымсак жука жайып кесип.
- өсүмдүк майы менен 5-кадам-жылы катуу кызуу көмөч бир нече мүнөттөн кийин эт ширесин алып турууга баштайт айтканда, тынчын унутпа.
- 6-кадам пияз, сары кычы жана туз, дей, капкагын кошуу. температураны төмөндөтүү жана 30-40 мүнөт себилип.
- 7-кадам эт назик жана күрөң баштайт болгондо, капкакты ачып, суюктук бууланып бир аз от кошуу.
- 8-кадам artichokes кошуу жана эт алтын Браун чейин да, 5-7 мүнөт мындан ары да түрткү-кууруу.
- Step 9 даяр эт кычы менен ысык кызмат.