- Буудай уну - 300 гр
- сүзмө - 1/2 чыны
- жумуртка - 2 даана
- сабиз - 2 даана (бышырылган)
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- жумуртка белоктор - 2 Stucki
- лимон - 2 даана
- кант - 250 гр
тактоо үчүн толтуруу үчүн, лимон, анда кант, жылуу бир стакан менен аралаштырып, бир эт торчосу аркылуу сагындым. сонун н жөнүндө сабиз торун жана лимон менен аралаштырып. калган ун, жумуртка, каймак, май, кант чейин камыр жууруп. ырааттуулугу өтө тик эмес болууга тийиш. Сиз камыры ачыганда кийин, бир материал менен жаап 2 саат, учуп кетишет. Даяр болгондо, аны жылдырып, бүткүл аймакка жумуртканын агын сыйпагыла. лимон жана сабиз топтоштуруп-н-ролл камыры түрмөк ортосунда тортту кой. Дагы бир жолу белок нымдап жана 200 C. даяр температурада 30 мүнөт мешке жиберип салкын zavivanets анан майдаланган кант кооздоп.
Кызматтын: 6