- Картошка - 2.5 Kilo
- Майлуу каймак - 2 чөйчөкчө
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Alfredo чыгы - 450 миллилитр (дүкөндөрүндө жеткиликтүү)
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Май - 3-косыныз. кашыктарды
азыктарды даярдоо. Картошка кирди кесип, таза (картошка өтө чоң болсо - 8 бөлүктөргө бөлүп), көмөч казанга салып, суу менен толтурат. Биз, отко салып жатканда, бир кайнатып алабыз да, дагы бир 12-15 мүнөт бышырышат. Туздуу суу кайнайт гана кошулат. Ошондой эле, эгер каалашса, суу сарымсак жана бей жалбыракка кошо болот. картошка бышырып чейин, биз coarsely сабиз с = рт = п, чыйратылган пияз кесип алат. , Пантүркизм менен майды ысытып жумшак чейин пияздын кууруу. Андан кийин сабиз кошуп, дей. пияз менен сабиз жумшак чейин, дагы бир 3-4 мүнөт бышырат жана сабиз жок кылынат. каймак, туз кош. кайнатып алабыз. жылуулук алып салуу. натыйжасында соус идиш Alfredo аралашманы кошуу. , Картошка суу менен бириктирүү биз даярдаган соус менен картошканы аралаштырып. Жакшылап аралаштырып, капкак менен жаап. Картошка келтире крышка астында 10 мүнөт, андан азыктанып турабыз. Bon болсун! :)
Кызматтын: 8-10