- зайтун майы - 1/2 чыны
- ун - 11/2 Glass
- жангак - 1 стакан
- апельсин корки - 1 косыныз. кашык
- банк порошок - 2 аш кашык
- туз - 1 чай кашык
- жумуртка - 2 даана
- жарык күрөң кант - 1 стакан
- апельсин ширеси - 3/4 чыны
- Грек йогурт - 1 чыны (май-акысыз)
- майдаланган кант - 2 косыныз. кашыктарды
190 градуска Preheat меш. Майлуу банк унитаз, ун менен түбүн чачат. азык иштеп жедиби, жаргылчакка тартып, бөлүп койду. бир чоң табак менен, апельсин кабыгынан чогуу аралаштырып, ун, бышыруу кум, туз жана жер жангак. ун аралашма борборунда бир кудук, жумуртка, шекер, апельсин ширесин, зайтун майын кошуп. Кыл. даяр көмөч казанга салып аралашмасын куюп, 40 45 мүнөткө чейин бышырыныз. , 10 мүнөттөн түрүндө муздатып алыъыз Көктөн алып, толугу менен ак ниеттик менен болсун. кичинекей идиштеги, айранды жана кумшекер чогуу аралаштырып. каалаган болсо, таттуу йогурт менен кызгылт-ылдыйында жана кызмат менен майдаланган кант, кооздоп менен нан чачып, кызмат чейин.
Кызматтын: 8