- майы - 100 гр
- ун - 100 гр
- туз - 1 Чымчып
- майдаланган кант - 75 гр
- сыр, кесилген - 100 грамм
- Жумуртка - 1 Ар бир
- сүт - 2 косыныз. кашыктарды
- алма - 150 грамм
- кооздоо үчүн каймак - 450 миллилитр
казанды май эриди. ун, туз, шекер жана сыр Mix. май, жумуртка жана сүт кошуу. жакшы Mix. Тери жана сөөктөрдөн алма өзүнчө жарып аралашмага кошуу. майлап түрү 20 см, диаметри жана деңгээл бетине сабоого төк. 190 ° С да камыр ачытыш чейин 30-35 мүнөт бышырып жана алтын Браун менен капталган. 5 мүнөт даяр тортту сууп, андан кийин көктүн алып. жылуу кылгыла. каалаган болсо, камчы Каймак менен кооздолгон болот
Кызматтын: 6