- Балык - 2 даана (жеңил даамына жана май узак 1,2 см менен.)
- Мунай - 2 косыныз. кашыктарды
- Пияз - 1,5 даана (кесимчелер)
- Кон - 5 даана (эгерде жемиши эмес, буурчак 4 чөйчөкчө)
- Чили - 1 Thing
- Сорпосу - 900 миллилитр (төмөн натрий мазмун)
- Heavy Cream - 1.5 Glass
- Кошер туз - 0,5 чай кашык (же даам)
- Кон ун - 3 косыныз. кашыктарды
- Суу - 1/4 чыны
Адегенде жатка. курч бычак дан эгин менен кескилеп, (силер да жатка балмуздак колдоно аласыз). пияз кыйгыла. бир кууруу көмөч-жылы май пайда болот орто жылуулук ашуун чочконун, кууруу. пияздын кошуу ... ... козгоп, бир нече мүнөт ашы тамак. пияз жумшак болсо, бир аз сары май кошуп (даамын). Андан кийин, эгин менен толукталсын. Кылдаттык менен 1-2 мүнөт аралаштырып. кээ бир калемпир chipotle чыгы Adobo кошуу (алар абдан курч болуп саналат, ошондуктан, даамы кошуу). көрүү жетиштүү массасы түгөйлөргө. баарын аралаштырып, бир мүнөткө тамак. Алуу, аз натрий мазмуну менен тоок сорпону толукталсын. көп санда төк. Ал эми оор каймакты. Туз аралаштырып ... ... ... ... жана чыйратылган майдаланган жашыл К.Нуртас кошуу. өзүнчө чөйчөккө, жүгөрү төгөм. бир аз суу, ажиотаж кошуу жана шорпо кошулат. Бул рыны катары кызмат кылып, сонун даам берет. жара жабуу үчүн нанды алып, бир аз, өрт коюп жиберишти. 15 мүнөт мөөн. кызмат чейин, дагы бир жолу козгоп жана ... ... кызмат кылууга киришет. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8