Алардын ашыкча бөлүмүндө гана, мисалы, 2-тип шекер диабет сыяктуу ашыкча эле эмес, ушунчалык оор оорулар менен эмес, гипертензия, жүрөктүн коронардык оорусу. Мисалы, аз-карбонгидрат диетанын биздин waistlines үчүн калория бар эле, коркушат. Ошондуктан, сиз биздин сунуштарына кулак сунуш кылат. Сиз ар дайым ден-соолукта жана күчтүү болот. салмак кошкон, алардын ичинен карбонгидрат, өтө зыяндуу.
бөтөлкөдөгү кат
Өндүрүүчүлөр көп кылдат этикеткалар кооз, түшүнүксүз аттар үчүн жөнөкөй карбонгидрат "жашыруу". ингредиенттердин менен өнүмдөрдү кач:
- жогорку Fructose жүгөрү сиробу / жүгөрү сиробу;
- maltose / maltitol сироп / maltodextrin;
- Fructose, глюкоза, жүзүм канты, галактоза, лактоза, сахароза;
- күрүч сироп, ак чечек ширеси;
- камыш канты / panocha, күрөң кант жана генеалогиялык (Демерара, уятсыз, Барбадос / muskovado, turbinado);
- med- кант, кумшекер, кумшекер;
- патока / патока, угут, бал.
Кандай, эмне, качан?
татаал орг жөнөкөй бөлчөк тамак жана чакан бөлүктөрүн артык, сен туруктуу кандагы канттын көлөмүн сактап турган, инсулин бекер кылам "ойгон" мүмкүн эмес. Ал май менен сакталган салып глюкозаны өткөрүп берет. Бул жерде жөнөкөй куурчак зыянды азайтуу жана комплекстин көбүрөөк пайда алууга жардам берүү үчүн бир нече ыкмалары бар. Чын эле, бир нерсе таттуу же крахмалдуу азыктар белоктун менен тамак баштоо үчүн келсе, анда татаал карбонгидрат жана жөнөкөй орг жеп дессертке кетип. түшкү тамакка чейин, GI 50-55 менен тамак-аш жеп, түштөн кийин - эмес, 35 жогору.
Төмөн-карбонгидрат диетанын: "үчүн" жана "каршы"
Аткинс диета, Montignac системасы, доктор Perricone тамактануу, Кремлдин ... жылдан бери аз болгон майлуу салмагын жоготуп схемалар бул түрлөрүнүн баары өз популярдуулугун жоготуп жок. Эч нерсеси жок: таттуу жемиштердин жана жашылчалардын (кызылча, жүгөрү) менен тамактануу, ун, кант, ошондой эле керектөөнү азайтууга алынып чындыгында, биз алардын керектүү глюкозаны синтездеп, майлардын жумшап, денени сунуштайбыз. Белок тамак-аш, ошондой эле организм үчүн коркунучтуу болуп саналат, карбонгидрат жетиштүү көлөмдө жок орган глюкозаны гана семиз эмес, ошондой эле булчуң ала баштайт. Мындай мүнөз күчөтүлгөн режимде кан буюмдар май кислоталарынын тешип өзгөрүүлөр иштемек эле бөйрөк жана боор боюнча өтө оор, көрсөтүп каршы: ketone органдары. энергиянын ойлонуп куру калбоо үчүн, ал эми калыбына келтирүү эмес, дарыгерлер бийликтин төмөнкү схемасын ээрчип сунушталат. Rich белок-карбонгидрат мененки тамактын, ошол эле курамы, бирок түшкү шарттары жана өтө жеңил тамак менен жарымынан азы. маанилүү эреже эстегиле: бир продукт шекерди жана / же таза ун жана аз буласы бар, дагы бир зыяндуу биздин дене үчүн. Simple карбонгидрат биринчи кезекте аларга энзимдер жабышып жатат дароо эле, андан да тез крахмал караганда, оту менен берилгендиктен.