- суу же тоок сорпосу - 2 Liter
- Figure - 0,75 Айнек
- жаа - 1 Ар (төмөн)
- сабиз - 1 Ар (орточо)
- Жазгы жашылча - 1 чыны (жарып, сүйүктүү)
- туз, кошулмалар - 1 даамын үчүн (сүйүктүү)
- мунай - 1-2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (май же каймак)
- Картошка - 2-3 даана (орточо)
1. Жашылча жуусун, ал таза. Картошка өтө узун-тилке кылып кесип жатат. Пияз аз кесип. бир кесек н үч сабиз же майда-тилке кылып кесип. 2. сабиз, пияз, май тартып абдан жөнөкөй zazharku тамак. Эскертүү! Алар алтын чейин, орто жылуулук үстүнө, көп козгогон Sauté жашылчалар. Сиз zazharku кочкул кыла албайт! 3. Суу же тамак бышырган элге бир жарага алып. Ошол эле учурда, кайнак суюктукту көмөч казанга жана картошка даяр zazharku, ыргытып жибер. Шорпо кийинки 7-8 мүнөт кайнатып. 4. шорпо туз жана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле кыйылган парниктерде кошуу. Биз жара берет. 5. Азыр убакыт күрүч - бул менин, ал ошол замат шорпо жиберет. 7-9 мүнөттүн ичинде орто жылуулук үстүнөн Кук (күрүч бар сөз). Кереги жок! : Стиракс, ашказан жана кызмат бардык ички ысык кубаныч. Бул жаңы менен нанды жеп койгон болот, эгерде ал ашкана айланып кетиши мүмкүн.
Кызматтын: 4-5