- Тоок эти - 300 грамм
- Картошка - 150 грамм
- Пияз - 50г
- Сабиз - 50 Gramm
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Бекетт - 150 грамм
- Жумуртка - 3 даана
- Укроп, петрушка, туз, кошулмалар - - даамын үчүн
борбордук жана Россиянын түндүк жашоочулары, айрыкча, чалкандын ырайым жок. Ал бекер! Түштүктүн жана күн Украинанын тургундары узак убакыт бою бул чучукка жеткен чөп сырларын ачууга. абдан популярдуу болуп, албетте, чалкан баскан шорпо. Көп учурда бул тамак жашыл чалкан, бирок өтө эле жаш жана "жаман" эмес, жазында даярдалат. аны сен аракет кыл! тамак абдан даамдуу жана ден соолугу - бул эмес, чалкан топуктуу чыныгы кенчи деген бекер. узун кыштан кийин сен жардам бер. Ооба, мен силерге чалкан .Кошуналардын үчүн жөнөкөй салышы айтамын: 1. муздак суу менен көкүрөгүн толтуруп, көбүктөнгөн суу алып, 35 мүнөт кайнатып. 2. сорпосу бышырып жатканда, өсүмдүк майы менен орто н жөнүндө кылдат жарып пияздын жана темир торлуу сабизден кууруу. кесимчелер картошка, кайноо жумуртка. 3. даяр куюшат төш эт кесип, portioned тыйынды алып салуу. этти кайра кыйылганын, картошка менен бирге көмөч сал. 15 мүнөт бышырышат. 4. майдаланган чалкан сорпосу, майдаланган жумуртка, куурулган жашылча, майдаланган чөп, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 5. андан кийин жылуулук алып, шорпо, 2-4 мүнөт себилип көрөлү. идиштерге салып коктусун кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 6