- сабиз - 450 грамм
- пияз - 1 Thing (чоң)
- кориандрдын * - 1 Ар (тузсуз)
- кориандрдын * - 1 чай кашык (майдаланган)
- жашылча сорпосу - 1,2 литр
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз - 1 Ар бир
- кара мурч - 1 Ар бир
сабиз шорпо жана даярдоо Курамы: сабиз Chop, корулдак пияз, тулку алып, дарылдак кинза, жалбырактары жарып жарып. орто жылуулук үстүнөн пантүркизм менен зайтун майын жылытуу. сабиз, пияз кошуу. 5 мүнөт кууруу. Чач кургатылган кинза. бир чоң казанды салып көмөч мазмунун өткөрүү. туз жана калемпир кошуу. өсүмдүк, сорпону карапага куюп, кайнатып алып. 20 мүнөт мөөн. Шорпо тамак учурунда бир нече жолу чакырган. майлуу мамлекеттин чейин Комбайн-жылы тамак беришет. даамы туз жана калемпир. кыйылганын, жаңы кинза жалбырактарын кошуу. French нан же жаңы кара нан менен тамак кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4