1. жүзүм менен Snack эт.
Сиз керек болот:
300 г чочко элирип,
200 Төмөнкү жүзүм г
300 г тузу
сарымсактын 1 мухитин
1 \ 2 чай кашык зире
3 аш кашык соя соусу
4 аш кашык өсүмдүк майы
чили порошок бир чымчым
даярдоо:
: White - соя чыгы менен майдаланган сарымсак жана К.Нуртас кошуу. Балык кыска-тилке кылып кесип, 10 мүнөткө marinate. капуста кысылып, бир кызмат май 2 аш кашык кошуп жана уюштуруу. май калган идиш ысык-жылы, 5 мүнөттүн ичинде жасалса,: White жана кастарлоо менен эт койду. эт зиренин жана жүзүм, кастарлоо 5 мүнөт кошуу, андан кийин капуста үстүнө койду.
2. Эт көчөсү itki.
Сиз керек:
камыр үчүн:
2-3 чөйчөкчө ун
0,75-1 стакан сүт (же)
1 жумуртка
эт 250 гр (чочконун эти, тооктун эти)
1 пияз
0,5 пачка бойродон туз
Туз жана калемпир
бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо:
-, ал бир табак, бир тешик кылып салып ун ниетти, аз таяк жумуртка, туз жана бир аз сүт куюп, ийкемдүү камыр жууруп кошуу төк.
- жука катмар бир floured төрагасын жана түрмөк жөнүндө камыр өтүү. камыр анда туурасы сызыктар 3-5 см салып кесип алган.
- Эт жуугуч, кагаз сүлгү менен кургатуу, пияз менен бирге бетке. Кош туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарын, жакшылап аралаштырып,.
- бир аз тамак алып, ал саманды "кой", андан кийин камырдын тилкесин орогула. бардык эт, мисалы, "улитка" болсун.
- "үлүл" алтын Браун чейин өсүмдүк майы менен терең камырды көмөч кууруу. чочко этинен даярдалган "төрөп" болсо, анда алар мешке даяр алып 10-15 мүнөт керек.
Суу же сүт да, муздак, жылуу да, суук да талап кылбайт жакшыраак болоорун сыноо үчүн. Мындай камыр узак убакыт бою таза калат жана кургап эмес. камыр көбүрөөк ийкемдүү болгон, өсүмдүк майы, 2 аш кашык аралаштырып жатканда, ага кошуп же баштыгына камыр салып, 30 мүнөт турсун
3. Snack шашылыш Green penechki.
Сиз керек болот:
2 бадыран
100 гр. жөжө
1 \ 2 пияз
3 бутактары жашыл чөптөр
1 кашык соя соусу
1 кашык майонез жарык
1 кашык өсүмдүк майы
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
кичинекей тоок эти жана пияздын Кесип алып, андан кийин өсүмдүк майына кууруу 5 - 7 мүнөт. , Бир аз суутуп, майдалап, петрушканын, соя соусу, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып,. 2 узундугу боюнча бөлүктөргө кесип бадыран - 3 см, ядро жок. бадыраң чөйчөк толтуруусун толтуруу жана чөптөр менен кооздоп.
4. даамдуу салат рецепт илхам.
Сиз керек болот:
500 гр. чийки майда чаян
200 гр. чочконун сүрсүгөн эти
2 бадыран
1 помидор
100 гр. сыр
4 кашык майонез
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
Shrimp кайноо жана таза. Хам, бадыраң, помидор, сыр-тилке кылып кесип. , Азыктарды комбайн даамын туз кошуп жарык майонез менен жыпар жыттуу заттарды жана мезгилди кошуп.
5. каткырып салат рецепт.
Сиз керек болот:
200 Хам г
200 г тоок ышталган
Балык буурчак 200 г
100 Жүгөрү г
100 г сыр
100 г зейтун
сарымсактын 1 мухитин
ашкөктүн шактары
100 майонез жана г
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
Балык, балык, тоок эти жана сыр кесимчелер. Зайтун шакектерге кесип. Укроп, сарымсак, өчүргүлө. азыктарды биригүүдө, майонез менен туз, жыпар жыттуу заттарды жана мезгилди кошуп.
6. буурчак жана эт менен Шорпо.
Сиз керек болот:
200 г Изображение
жашыл буурчак 200 г
100 Жүгөрү г
1 картошка
1 сабиз
1 пияз
1 косыныз. л. өсүмдүк майы
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
Картошка, антпесе, сабиз жана пияз шакектерге кесип. кууруу 5-май, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап мүнөт Балык, анда сабиз, пияз, ажиотаж кошуп, 1 литр сууга салып төгөм. суу кайнайт, сиз картошканы кошуп, 5 мүнөткө, анда буурчак жана жүгөрүгө тамак. дагы 10 мүнөт бышырышат.
7. жасмыктан жасалган шорпо менен.
Сиз керек болот:
150 г чочко
200 Бэкондун г
10 Бэкондун г
200 г кызыл жасмык
2 пияз
1 сабиз
1 косыныз. л. Каймак майы
300 г кара буудайдын наны
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
кубатуулугу Эмчек жана чочко кесип, суу 2 литр куюп, 30 мүнөт бышырышат. сорпосун менен казанды коюп, жасмык, чайкап, 30 мүнөт бышырышат. Пияз, сабиз кесимчелер, зайтун майы менен 5 мүнөт Fry жана шорпо кошулат. 15 мүнөт бышырышат. Нан көп кесимчелер. , Кургак Табаны Жылуулук аралаган чейин ашы кууруу. 7 мүнөт - Анан нан, тост 5 кошуу. Кийин ар бир табак бир стол куурулган бекон жана унуна печений койду.
8. картошка жана козу карын менен боор.
Сиз керек болот:
300 г уй боор
500 картошка г
100 г Champignon
2 пияз
4 косыныз. л. өсүмдүк майы
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
Ошентип алардын терилери, кабыгынан жана ири жиликтеп бөлсүн картошка кайнат. Козу-карындар жана 2 кашык менен тилкелери жана кастарлоо кесип, пияз. л. өсүмдүк майы 5 - 7 мүнөт. боор 2 кашык менен тилкелери жана кастарлоо салып кесип жатат. л. өсүмдүк майы 5 - 7 мүнөт, андан кийин 5 жогорку жылуулук үстүнө козу карын жана кастарлоо менен картошка, пияз кошуп - 7
мүнөт.
9. кабат уй эти.
Сиз керек болот:
600 эт г
140 г чочко
50 г сыр
60 г май
петрушка шактары
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
өтө жука бүдүрчөлөр салып уй жана бекон кесилген. Сыр торун. казанды, май эрип, алар боюнча бекон бүдүрчөлөр бир катмарын койду - уй тилкелери. , Туз, жыпар жыттуу кошуу сыр, петрушка менен чачып, кайрадан уйдун бир катмарын салып, ж.б.у.с.. D. уй акыркы катмарынын жөнүндө, май тыйындарды салып, аз жылуулук жакчубуз каптады. 30 мүнөттөн кийин, ал даамдуу тамак даяр болот.
10. шашып буурчак жана колбаса менен макарон.
Сиз керек болот:
200 макарон, г.
100 Бэкондун г
бышырылган колбаса 100 г
Балык буурчак 100 г
3 помидор
50 г сыр
1 пияз
Сарымсактын 4 тиштери
петрушка шактары
5-ст. л. өсүмдүк майы
туз, кошулмалар татып.
даярдоо:
, Макарон кайнатып суу агызып жана өсүмдүк май менен толукталсын. кесимчелер Бэкон, колбаса, пияз, помидор, сарымсак жуудум, петрушканын, буурчак өчүргүлө. , Пантүркизм менен чочконун эрип, 5 мүнөттүн ичинде пияз менен кууруу 5 мүнөт колбаса жана Fry, анда помидор жана май кошуп, 15 мүнөт себилип, аягына чейин 5 мүнөт макарон, буурчак, сарымсак, петрушканын кошуу. кызмат кылып жүргөндө, майдаланган сыр менен чачат.