Sauce кычкыл каймак чыгы негизинде - Тааныш тамактары кызыктуу жаңы даам берип турушу үчүн мыкты жолу болуп эсептелет. Мисалы, мөмө-жемиш таттуу жана кычкыл чыгы эле эмес, бышыруу, нан тамактарды жана абанын таттуу даамы ар түрдүү эмес, берүү үчүн жеңил болот. жумуртка, эт бышырган тышкары, сүзмө, же каймак, ал тургай менен негизделген башка колу татымал жөнүндө канааттандырарлык жана аш болумдуу кандайдыр бир өсүмдүк тамак буруп. оъой соустарды бири бул - сүзмө. Анын базасында көп соус каалаган ырааттуулугун жана даамы байлыгын катуу-бышкан жумуртканын сарысы бышырылган кошуу жетишүү үчүн, май кычкыл каймак колдонулган. Анан жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, туздалган жана башка компоненттер боюнча сиздин каалоолорду эске алуу менен, чыгармачылык иши бар. соустарды жардамы менен тамак-аш азыктарынын даамын өзгөртүүгө аракет кылгыла. Биз даамын жакшыртуу үчүн жана курчтугу кычы кошулат жетишүү үчүн сунуш рецепт, ал zonami менен, башкача айтканда, жөнөкөй эле сары кычы данына жана French болушу мүмкүн. Каймак чыгы канаттуулардан эт тамак-аш, ошондой эле тамак-аш менен эле кетет. Бул жонокой өсүмдүк "бак" же салаттарды үчүн татымал катары колдонулушу мүмкүн, бирок, бул учурда ал, соус дагы суюк кылып бир аз өсүмдүк же уйдун эти, сорпону кошуу зарыл.
заттар:- Сүзмө 4 косыныз. л.
- Жумуртка 2 даана.
- Сары кычы 2 ч. L.
- Сирке 1 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Шекер 1 саат. L.
- 1 ууч туз
- 1-кадам-ууууууу-даярдоо үчүн, майлуулугу менен каймак 20-25% болушу керек, уксус, шарап же алма колдонуу жакшы. Алдын-ала кайнатылган жумурткалар кайноо (кайнап кийин 10 мүнөткө муздак суу жана тамак куюп).
- 2-кадам каймак, сары кычы данына жана жумуртканын сарысы туташуу. электен шишиктер болбосо же руб кетишине чейин, ошондой кыл.
- 3-кадам татып, уксус, туз, кара мурч жана шекер кошуу.
- бир тектүү массага 4-кадам Mix курамы менен азыктандырыш үчүн муздаткычта койду.