- Буудай уну - 180 гр
- Каймак май - 100 гр
- Жумуртка - 4 даана
- Суу - 250 мл
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Туз - 1/2 чай кашык
- Сыр быштак - 300 грамм
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Сарымсак - 1 мухитин
- Жыпар - - даамын үчүн
- Cream ~ 33% - 120 миллилитр
- Red балык туздалган - 300 грамм
биринчи нерсе камыры Brewing тамак керек. Mix кайнак суу, май, туз жана кант. Re-жарага, андан кийин ун кошуп, жигердүү бирдиктүү массасы чейин аралаштырып. Dye 5-10 мүнөт муздатып, анан дайыма тукуруш, жумуртка массасы (бир) киргизүү. банк кагаз менен бышыруу жана profiteroles боюнча кондитер баштык жайылышын менен жеткирилүүдө. Негизи, түрү бир гана кооздук үчүн зарыл, ошондуктан, бир кашык мүмкүн. Тандырга, бышыруу, Пут жана 180 градус 40 мүнөт бышырыныз. Ошону менен бирге, келгиле, жашырын көрөлү. быштак сыр, анда эки массалары аралашманы пайда - өзүнчө, каймак жана башка уруп. Туз, калемпир, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана сыгып сарымсак кошуп. лыкка кыйылган парниктерде кошуу. даяр profiteroles алып, алардын үстүн кесип ыргытуу менен толтурат. сүрөттө көрсөтүлгөндөй, Кызыл балык жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана гүлдү буруп. Биз profiteroles борборунда гүл койду. Бул петрушка бир бутактары менен кооздоп гана калууда - жана столго.
Кызматтын: 4-5