- Кызыл калемпир - 500 гр
- Пияз - 6 чыгарм
- Томат ширеси - 1 стакан
- Кант - 50 гр
- Күн карама майы - 50 гр
- Сирке - 10 гр
- Sol - 0,5 см. кашыктарды
- Сарымсак - 4 тиштери
шпалдар салып калемпирди орто кесип. Ошондой эле помидор ширесин (же тоголок помидор) жана майдаланган пияз жарым шакек кошуу жок. туз, шекер, ачуу ичимдик жана өсүмдүк май менен кош. Бардык жакшы микс. Биз көмөч жашылча өзгөртүп, орто ысык үстүнө койду жана жарага алып. кээде олуттуу болчу, орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт бышырышат. Ошондо ашкөк lecho чачат (I петрушканын кургап калды +, ал эми жаңы жакшы кошуу). Кошуу сыгып сарымсак, ошондой эле козгоп, дагы 15-20 мүнөт бышырышат. Кереги жок!
Кызматтын: 4-5