Биздин столдор жана жумуш эмес майрам күндөрү тез-тез коноктор - түстүү капуста Coleslaw менен Салат. кызыл помидор, сары же кызгыл-сары калемпир, жашыл, бактагы - өзгөчө ачык жана сулуу башка түстүү жашылча менен айкалыштырып, кызгылт көк, капуста салат окшойт. Ал эми капуста бул түрү бир аз катаал, айрым үй кожойкелери, дагы бир жолу, мындан ары ага экинчи жолу кылууга батынган, жаңы салат, аны бышырып алууга аракет жасашкан. Бирок, сиз бул капуста бир нече жогорку жалбырагы жок болсо, өтө кылдат, аны жарып, караңгы ширеси бошотуу үчүн кол, майдалап, аны жапан эмес, баары катуу болот. Бир жакшынакай үчүн, өзгөчө түсү кочкул кызыл капустаны бир салат кошулган уксус же лимон ширесин жардам берет. Айта кетсек, бул ыкма менен, сиз лимон менен, же акиташ уксус ширесин алмаштыра албайт. Бул салат жашылча үлүшү, негизсиз жана жашылча, сиз даам же жыл мезгилине жараша тандап алышат. кочкул кызыл капустаны Бул салат да кошумча көрктөндүрөм талап кылбайт, ал кулак тартып, алардын адаттан тыш көрүнүшү жана жаңы жыт табити стимулдайт. Ал эми чийки азык-түлүк, тамак-аш менен vegetarians жана жолдоочулары үчүн чыныгы белек болуп саналат.
заттар:- кочкул кызыл капустаны 300 г
- Бадыран 2 даана.
- Cherry помидор 200г
- Fresh укроп, 1-топ
- 1 саат Basil кургак. L.
- Сирке 1 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам капуста түстүү капуста, бадыран, помидор, ашкөктүн, өсүмдүк майын салат орто башчысы 1/3 керек даярдоо.
- 2-кадам жарымында кесип помидор, бадыран, жука жайып.
- 3-кадам Капуста чыйратылган өчүргүлө.
- 4-кадам Dill жакшы жууп, кесүү.
- 5-кадам Connect капуста, укроп, бир чымчым тузду кошуп, ошондой эле бардык кол Маш.
- 6-кадам Ошондо бактагы менен кургак райхон, зайтун майын жана помидор кошуу.
- 7-кадам этияттап, микс салаты жана даамын туз кошуп.