заттар:
- Картошка - 6 даана.
- Козу-карындар (карын) - 200г.
- Пияз - 1 даана.
- Туз, жер кара мурч
- Өсүмдүк майы - 50 мл
Даярдоо ыкмасы:
эс даярдап жатканда Картошка тазалап, кесимчелер, суу кошуп алып коюп жатышат.
Козу-карындар жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Пияз кесимчелер.
пияз, козу карындар 5-7 мүнөт, casserole үчүн өсүмдүк майына куурулган ойгот. Туз жана калемпир, кесинди, картошка кошуу картошка дээрлик суу каптап, ошондуктан суу куй.
Кайнатып, dosolit даам алып минималдуу жабуу үчүн температураны төмөндөтүү жана 20 мүнөткө (бышырылган картошка чейин) үчүн себилип.