Аяр рецепт Көбүбүз ичинде ширелүү толтуруу менен эт мискей бул даамдуу жакшы эт менен капуста жумшак, бирок алардын баары эмес, ал узак жана татаал ишти эске алуу менен даярдоо, кабыл алынат. Бирок, алардын тамак сырларды бир билем, анда ошол эт менен рецепт тыгып капустанын өзгөчө оор нерсе, кээ бир тажрыйбалуу тосууда ээ. Мисалы, капуста үчүн капуста эт менен жылдырат, бул жумшак, силер тамак керек үчүн, баарын билем. Бирок, жөн эле андан эрүү кийин, жумшак жана жылуулук мамиле жок алдын ала капуста башын катып алат. базасында Thick тамырлар бир курч бычак менен же жыгач tolkushkoy кыйып алат, алар жата чапталган тоскоол болбошу үчүн өчүрүп сабап. Ал эми нан өчүрүү убагында өтөөгө дайындалган эмес, мискей үчүн, кээ бир темы байлап. Бирок, дагы бир жол менен өтүүгө болот: тыгып капуста көп -Кел, ушундай болот, алар алтын Браун чейин ысык майга чейинки кууруу болсо түрүн өткөрөт. Баса, сөзсүз эт капустанын жалбырагы бар, Savoy капуста, шпинат, кызылча жалбырактарынан жана жүзүм катары колдонулушу мүмкүн жол бербейт. эт ар түрдүү типтеги лыкка таканчыктар капуста даамын берет.
заттар:- 600-чабак чочконун г
- Капуста, 1 даана.
- Пияз 2 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Figure kruglozernisty 100 г
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 ч. L.
- Salt 1 ч. L.
- Томат 2 TBSP кой. л.
- Сүзмө 2 косыныз. л.
- Суу 0,5 литр кайнак
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- Salt 0.5 ч. L.
- 1 эт жымсалдабай муктаж мискей капуста тизмелерди даярдоо, капуста, пияз, сабиз, күрүч жана жыпар жыттуу башчысы Step.
- салуунун 2-кадам даярдануу үчүн 2 орто пияз жана катуу н 1 сабиз, үч алуубуз кесип.
- өсүмдүк майы менен алтын Браун чейин 3 Fry пияз, сабиз кадам.
- 4-кадам, чабак, чочконун этин жана бышкан zazharku Mix кайнатылган күрүч, туз жана тиштеп майдаланган кара мурч кошуп.
- 5-кадам эт жана калган ингредиенттерди аралаштырып.
- 6-баракта капуста "баш" үчүн, дан байлабайт, алып-кадам.
- 7-кадам: Этияттык менен ар бир капустанын жалбырагы айрылышына чейин бөлүнгөн.
- 8-КАДАМ: натыйжасында капустанын жалбырактары туздалган суу 5 мүнөттүн ичинде кайнап-жылы тамак. Бардык Plugs барактардын боюнча бере алган жок болсо, анда ал бир бүтүндү өгөлөп берүүнү да мүмкүн, андан кийин "dorazbirat".
- жалбыракка базасында ар бир баракка катуу бөлүгүнөн кадам 9 кесип көбүрөөк ийкемдүү болуп, бышырылган эт, күрүч жана zazharki чөбүнүн 1-2 аш кашык жатты.
- Кадам 10, этти ороп: Сиз конверт же жөн гана дей алат - бул каалоолорун жана капуста түрү барактарынын көз каранды.
- Бардык тыгып даярдоо Ошентип, 11-этап. - жылмакай чейин көтөрөйүн помидор ылай, каймак, суу жана жыпар жыттуу комбинаты: Кийинки, соус болот.
- 12 кадам бир чоң казанга мискей жана соус менен толтура алып коёт.
- 13-кадам менен 50-60 мүнөт Ликашенконун тамак жөнөтөт. Бородач өчүрүү жүрүшүндө аракет болот, жана туз менен калемпирди кошуп керек болсо.