Кесек козу карын шорпосу каймак шорпо, же шорпо? Кандай туура болот? шорпо жумуртканын сарысында, каймак же сүт кошуп, бышырылган, ал эми сорпосун же суу негизинде даярдалган тамак, менен жана ири, экинчи элестетет биринчи көп эмес, бири-биринен айырмаланат. Ал эми тамак-иш-жылдын жыйынтыгы боюнча, аларды коюу. Мындан тышкары, каймак шорпо бир гана негизги бөлүгүн аракет кылат. Биздин учурда, meatless шорпосу жана куурулган ун рыны аракет кылат. Абдан назик жана дээрлик Паста, тамак. жол менен - арык. талабы боюнча, козу карын шорпосу даяр каймак, сиз куурулган сарымсак менен тост көтөрүп алат.
заттар:- Champignon козу карындар, 300 г
- Сабиз, 1 даана.
- Пияз 3 даана.
- Картошка 3 даана.
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Allspice 5 даана.
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- Salt 0.5 ч. L.
- Буудай уну 3 косыныз. л.
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир 0,5 ч. L.
- Oregano кургак 0,5 ч. L.
- Сарымсак 1 мухитин
- 3 литрлик идиште-жылы 1-кадам, козу карын 300 грамм, 3 ири картошка 3 орто пияз, 1 чоң сабиз, 1 Сарымсактын, 3-бай жалбырактары, жыпар жыттуу заттарын, өсүмдүк майына жана ун, 2-3 аш кашык алып.
- 2-кадам сабиз тазалап жана ири шакектерге кесип, пияз тазаланган. Жашылча, суу кошуп бей жалбырак, allspice кошуп, 30 мүнөт бышырышат.
- 3-кадам картошка, чакан кесимчелер сорпосун кошуу урдап кетем. дагы 20 мүнөт бышырышат.
- 4-кадам Козу жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Калган пияз чыйратылган кыйылган.
- 5-кадам Fry пияз, козу карындарды жана жыпар жыттуу заттарды (кургак Oregano, кызыл калемпир, кара калемпир) өсүмдүк майы 5-7 мүнөт.
- 6-кадам Fry күрөң түскө көмөч ун, 2-3 аш кашык. жараянын 5 мүнөт талап кылынат.
- 7 Champignon ун кадам, сорпосун кошуу жана 10-15 мүнөт себилип.
- Step 8 жылуулук жок шорпо, сарымсак койсоъуз кысып.
- Комбайн менен 9-кадам азыктарды кычыратып, жок болот. шорпо Портер жазуу жана кызмат.