йогурт менен маринатталган тоок көп эле чочко эмес, тоок жана тендер келейинби даамы үчүн алдын-ала маринатталган. Ал эми бүгүнкү күндө биз бышырылган тоок сан үчүн салышы, йогурт жана жыпар жыттуу чейинки маринатталган сунуш. өнүмдөргө калган даярдап жатканда, жок эле дегенде, 30 мүнөттүн ичинде, эт да көп ширелүү болот. булар бардык буюмдар бийиктиги эмес, бышырган жүрүшүндө "секирип" туура деген терең түрүн алуу керек даярдоо. Мен Италиялык жашылчадан жасалган жыпар жыттуу аралашма катары колдонулушу мүмкүн, бирок сен аман-эсен жакшы гана жыпар жыттуу кошо аласыз! Натыйжада картошка бир тарап табактын менен абдан даамдуу жана ширелүү тоок - даамдуу жана кооз кечки!
заттар:- Тооктун саны 900 г
- Картошка 8 даана.
- Помидор 2 даана.
- Yogurt 1 косыныз.
- 3 саат бою Италиянын чөптөр аралашмасы. L.
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- Salt 4 чымчым
- 2 сарымсак мухитин
- 1-кадам, 5-6 тоок буттары темирден +, картошка, помидор, айранды, зайтун майы жана жыттуу керек тамак даярдоо.
- 2-кадам жууп тоок, ошондой эле, айранды, туз жана кара калемпир Италиянын чөптөрдүн жана 1-2 Pinches аралашып 1-2 чай кашык кошуп сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз кысып куюп - баарын жакшылап аралаштырып, жана 25-30 мүнөт marinate үчүн кетип калды.
- 3-кадам Peel картошка, корулдак майдаланган, зайтун майы, 2 аш кашык, сарымсактын чөптөрдүн, туз, калемпир жана жөн эле сыгылып 1 калампыр аралашмасы кошуу - жакшы аралаштыргыла.
- 1-1,5 см шакек салып кесип 4 помидор кадам.
- 5-кадам катуу абалда түбүнө жөнүндө картошка, помидор жана жогорку шакек жатты.
- 6-кадам Ошондо помидор тооктун жоон койду жана йогурт менен: White төгөм.
- 7-кадам Bake алтын Браун чейин 45-60 мүнөт камырды 200 ° C мешке.