- Тоок - 1/2 чыгарм
- Картошка - 7-8 чыгарм
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - - даамын үчүн
- Сүзмө - 3 косыныз. кашыктарды
- Май - 40 гр
- Сарымсак - 2 тиштери
- Жашылдар - - даамын үчүн
төмөнкүдөй тоок менен бышырылган картөшкө, даярдалган. Картошка 1. таза сууга жууп, орто өлчөмдөгү кесимчелер (болж. 1-1,5 см). 2. майда бөлүктөргө кесип, тоок жууп туруш керек. 3. Пияз чыйратылган shinkuem, сабиз, ири н боюнча баштады. 4. бир экранга темир чайнек алып, аны май чейин жылыйт. Lightly тоок даана кууруу - түзмө-түз 3-4 мүнөт, андан кийин бир плитасына тоок өтүү жана казанга кирип, пияз, сабиз кошуу. Fry 3-4 мүнөт, анан казан тоок даана кайрылып, картошканы койду. Туз, калемпир, сүйүктүү жыттуу кошуу. 5. сүзмө жана моюн сунган сарымсактын бир-ууууууу-бер. , Идиштин үчүн соустун кошуу бир чыны суу куюп, жакшы козгоп, бышырылган тоок жана жашылча-жылга чейин орто жылуулук үстүнөн казанга мазмунун себилип. Кереги жок! жаңы чөп менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 3-4