- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- чоң пияз - 1 Ар бир
- картошка - 240 гр
- кургатылган розмарин - 1/2 аш кашык
- көп жумуртка - 5 даанасы
- чоң жумуртканын агын - 5 даанасы
- жалбырак петрушка - 1/2 чыны
орто жылуулук орточо жылуулук унитаз 1 кашык май. Кошуу пияз, картошка жана Розмари, туз жана калемпир менен мезгилди, ошондой эле аралаштырып. Жаап 10 мүнөт бышырышат. кээде козгогон, капкагын алып салуу жана тамак мындан ары да, пияз, картошка тендердик чейин, 5 мүнөт. Ошол эле учурда, бир идиштин ичинде жумуртка, жумуртканын агын, туз петрушканын, 3/4 чай кашык жана 1/4 чай кашык калемпир кашыкты сабап кирди. жашылча-пантүркизм май калган кашык кошуу. көмөч казанга салып, жумуртка аралашмасын төк. алтын Браун чейин 15 мүнөт аз жылуулук ашуун Fry. табакка көздөй омлет салып бүдүрчөлөр таштады даяр.
Кызматтын саны: 4