- Капуста - 500 грамм
- Лик - 2 даана
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 2 даана
- Сельдерей - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- Картошка - 2 даана
- Сорпосу - 1,5 литр (- даамы же суу менен, сорпону ордуна .. сорпосу менен ар кандай болушу мүмкүн)
- Бей жалбырак - 2 Stucki
- Туз - - даамы үчүн
- Калемпир - - даамы үчүн
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Өрт чыкты - - даамын үчүн
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
Лик жууп, кесип. гана ак, жашыл жана кёк тъстёгъ бир бөлүгүн пайдаланууга укуктуу. Пияз, таза, чыйратылган өчүргүлө. Сабиз жууп, корки, торун. Сельдерей жууп, майда бөлүктөргө кесип. Сарымсак майда бөлүктөргө кесип, тазаланган. Картошка жууп, корки, кесимчелер. пантүркизм менен өсүмдүк майы жылытуу. сабиз, 5 мүнөткө сельдерей, пияз кууруу. сарымсак кошуп, дагы 2 мүнөт бышырышат. көмөч менен куурулган жашылча өткөрүү. сорпону, картошка, бей жалбырагын кошуу. кайнатып алабыз. капуста Stripper менен, чыйратылган өчүргүлө. шорпосу казанга капуста кошуу. туз салып, калемпир. капустанын чейин Кук төлөм каражаты болуп саналат, - 15 мүнөттөн орточо. шорпо даяр. Чөп менен чачып кызмат кылып жатканда. Сиз сүзмө бир табак менен кошо аласыз. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4