Той - бул башкалар ырахат тана турган убак эмес. Ким достук тараптардын чыгып калыш үчүн келсе, жылдын бул учурда алардын негизги темасы - оозу-сугаруу мамиле жасайт мол? Бирок, калыбын сактап калуу үчүн, биз көп учурда тойго абдан жагымдуу бөлүгүн берем - отурат. Бирок, бул жылы жок! Сиз күнөөлүү сезип же стратегиялык салмак жоготуу планын эске салат ички үнүнө, угуу үчүн өзүмдү күчкө ээ эмес. Андан тышкары, биз бир гана ашыкча салмагы жок кылууга сага тоскоол болбошу эмес, андыктан классикалык татуу тамак үчүн кемчиликсиз, бирок ошол эле сонун майрам келе калып, ар дайым болуп келген нерсе. Сен да, белек катары бул мамиле колдоно аласыз - аларга берилген майрамдык маанай!
малина күмүш менен шоколад-Hazelnut торт
Кожогат толтуруу эки артыкчылыкка ээ: ал нан таттуу даам берет жана жаъгактар сактайт.
12 Кызматтын
Даярдоо: 25 мүнөт
Даярдоо: 35 мүнөт
азыктык өзгөчөлүктөрү жөнүндө: калориясы төмөн десерт менен калория 55%, ал семиз бар кылып, ал эми бул торт Абадда жүрөк ыраазычылык жакшы. күнү-Абадда 40 граммды жеп, сен жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин төмөндөтүү. Өсүмдүк майы; 3/4 чыны шы жартысы жана жасалгалоо үчүн 12-жемиштер; 2 ири жумуртка; 2 жумуртканын агын; 1ч. кашык Vanilla көчүрмө; 1/2 чыны кант; 1/2 чыны canola же жүгөрү майы; 1/2 Espresso чөйчөк бүттү же 1/2 чыны суу менен чай 4 чай кашык кайнак (м) .; 3/4 чыны ун; 1/2 кошулбаган какао күлмайдасы; 1ч. кашык банк порошок; 1/3 чыны малина тыгылыш Төмөнкү.
Cooking рецепт:
температура менен Preheat меш - 175 ° С жумушчу сапары башталды Lightly 23 см тамак диаметрин бышыруу тарабынан белгиленген өсүмдүк майы жана төмөнкү дубал менен мунайды азык-иштеп бадам 3/4 чыны коюп, аларды жарып .; бөлүп койду. электр аралаштыргычка колдонуп, 4 мүнөт үчүн жумуртка жогорку ылдамдыкта сабап, Vanilla көчүрмө жана жарык көбүктөнгөн пайда белоктор. коюу ырааттуулук үчүн канттын бир кашык кошуп, сабап улантуу. Ошондо орточо режимде аралаштыргычка которулуп, аны акырындык менен бирдей кошулган аралашма бир арык агып май куюп. Ошо сыяктуу эле, Espresso төгөм. өзүнчө чоң күмүш табак менен майдаланган жаъгактар, ун, какао, таттуулар жана алар банк күкүм айкалыштыруу. жумуртка аралашмасын кошуу. резина Буудай камыр жууруп, даяр калыпка куят колдонуу. 35 мүнөт бышырып - торт чейин жаткан бөлүгүнүн мизи дубалдар менен чектелген эмес жана камыр ортосунда туруп эмес, түзүлгөнгө чейин. столдун үстүндө тортту сууп, Көктөн 30 мүнөт, аны алып салуу жок. Ажыратуу торт мизи аркылуу түрүндө каптал дубалдар жана азимуту көктүн бир бөлүгүн алып салуу. жазышса ысытып, ал бир калыпта аларга бош торт муздаган тараган. өнүм кооздош үчүн да жабышчаак джем 12 жаңгак бөлүктөрдүн четине коюп же coarsely жаъгак жарып, аларды чачыратып - четине да болуп саналат. моюндук торт калтыруу. Этияттап түрүндө түбүнө алып туруп, табакка салып, аны өтөт. Nutritional маалымат күнүнө кызмат (1/12 тортту): 55% май, (15 г, 2-г каныккан майлуу), 38% карбонгидрат (23 г), белоктор (4 г) 7%, кагаз жана кагаздай 2 г, калий 36 мг "темирди 1 мгды , 23 мг натрий, 244 ккал.
шоколад-бадам Cup "мозаика" куки
Бул рецепт - "кыш" деген салттуу куки Tuiles менен French чыгаруу. жаңы мөмө же муздак йогурт менен кукилер толот, анткени чөйчөк түрүндөгү, ыңгайлуу болуп саналат - бул абдан майрамдык окшойт. Бул таттуу аны даярдоо үчүн өтө кыйын болуп жатат, бирок бир гана сен чынында эле абдан жеңил экенин билишет!
Жүгүртүү мөөнөтү: 10 Кызматтын
Даярдоо: 15 мүнөт
Даярдоо: 10 мүнөт
азыктык өзгөчөлүктөрү жөнүндө: какао, майда, дээрлик эч кандай май шоколад орун бар, ал боордун бир сонун жыт берет. 2 ири жумуртка; 1/3 чыны кант; 1ч. кашык Vanilla көчүрмө; 2 косыныз. кашык ун 2 косыныз. кашыктарды кошулбаган какао күкүм; 1 косыныз. майдаланган бадам (кесилген же Ырыа); май (Табаны майлашат үчүн).
Cooking рецепт:
1 75 ° С температурага чейин Preheat меш орто бийиктикте мешке Grill кой. Ошондой эле мунай эмес таяк банк жадыбалы менен бөлүп койду. кичинекей идиштеги чогуу жылмакай чейин жумуртка, шекер жана кадыресе үзүндүнү бажыканадан. дагы бир идиштин ичинде, ун, какао бириктиребиз. бадам кошуп, жакшылап аралаштырып. бадам менен жумуртка аралашмасын туташтырып, аралаштырып. бири-биринен алысыраак даяр көмөч көздөй камырды 2 же 3 жөөлүбөгөндүгүн кой. 10-13 см, диаметри бир айлана боюнча бир аз үзүлүп бараткандагы ар бир Lozenge колдонуу бир катмарында жаъгак бөлүштүрүү. камыр катуулашы чейин 10 мүнөт бышырыныз. Меш алып салуу жана металл кесилген мизи менен бышыруу тез ысык көмөч казанга бир Маркерлерди алып. бир чыны алуу боюнча коюп, бир чөйчөктөн калыбын берип жиберди. башка эки нан да ошондой кыл. кондитер муздап жана таш чейин, 5-10 мүнөт үчүн ушундай жол менен кетип жатат. Этияттык менен чөйчөктөрдү менен токоч алып, каша колдоо кыйкырат. Таза унитаз жана кагаз сүлгү менен аарчый; кайрадан, май менен тазалоо. сыноо калган токоч бышырып. аны ошол замат колдонуу ниетибиз жок болсо, күкүмдөрдү камтыйт. жаңы мөмө же муздак йогурт менен "чөйчөктү" толтуруу. Nutritional (1 чыны) кызмат күнүнө маалымат, 56% майы (9 г; 1 г каныккан майлуу), 30% карбонгидрат (11 г), белоктордун 14% (5-ж), 2 кагаздай г, 45 тт мг, 1 темир мг, 15 мг-дан натрий, 142 ккал.
йогурт, каймак, сыр менен Cheesecake
Бул Cheesecake, даамы, каймак, сыр жана йогурт, аз калория түрлөрү менен даярдалган абдан аш болумдуу, көрүнөт, ошондуктан бул пайдалуу майрам мамиле болуп саналат
10 Кызматтын
Даярдоо: 25 мүнөт
Даярдоо: 1 саат 20 мүнөт
азыктык өзгөчөлүктөрү жөнүндө: калориясы төмөн каймак сыр аз калория, холестерин камтыйт, жана дээрлик жарымы үзгүлтүксүз каймак жана сырдан тышкары аз май бар. Мындан тышкары, тейлөөнү жана белоктордун күнүнө көбүрөөк кальций. 16 даана чакан бөлүктөргө бөлүп сыныктары токоч Ginger (1 чыны же кулай аттыргыч бүт буудай); 3 жумуртка белок (жалгыз); 1 аз калория чөйчөк (1 пайыз), 30 мүнөттүн ичинде жакшы электен бузулса быштак; Дарынын эле аз калория жана дарылоодо аз майлуу бир чынысына 450 мл, 230 калориясы төмөн каймак сыр г чейин Yoghurt сыр (мис, "Динамо") бөлмө температурасында да, этин жиликтеп бөлсүн; 1/3 чыны кант; 1/4 чыны ун; 1ч. лимондун кабыгынан чыккан химиялык кашык; 1ч. кашык апельсин жагымдуу; 4 ири жумуртка; 2 чай кашык Vanilla экстракты .; 1/2 чыны малина (милдеттүү эмес).
Cooking рецепт:
175 ° С чейин Preheat меш өсүмдүк майы, диаметри тарелка 23 см бышыруу менен белгиленген төмөнкү дубалын нымдап Crumb бир тамак-аш иштетүү кулатабыз Пряникке-жылы.. Small бажыканадан же 1 жумуртка ак көбүк бир кичинекей идиштеги айры бажыканадан. Салуу 1 косыныз. кыйылганын, кукилер жумуртка көбүктөнгөн кашык менен аралаштырып. (Эскертүү: бир жугуму нымдуу болушу керек, бирок, ыйлай эмес!) Эгерде зарылчылык болсо, аралашма экенине ишеним, бир аз жумуртка көбүктөнгөн кошуу өтө нымдуу болуп калбайт. көмөч табактагы коюп; бир калыпта басып, ным манжалары түрүндө түбүнө аралашмасын жайып. алтын Браун чейин торт чейин бышырып, 8-10 мүнөт. Тандырга, аны алып салуу жана салкын болсун. ° С Меш температурасы do200 көтөрүп, Ошону менен бирге эле, жууп, тамак-аш иштетүүчү кургак аралашуусу чөйчөк. жумшак жылмакай ырааттуулук чейин сыр кыйгыла. айран, каймак сыр, кум шекер, ун, лимон жана апельсин жыт. азык-иштеп-жылы Blend бирдиктүү болуп аралаштырып, бир чоң табак куят үчүн. аралашуусу чөйчөгүнө (зарыл жуугуч алдын ала) балка 2 жумуртка, калган белокторду куюп, кадыресе жана айкалыштыруу менен жакшылап аралаштырып. сыр аралашма үстүнөн натыйжасында аралашмасын куюп, резина spatula колдонуп, жакшылап аралаштырып,. Алдын-ала бышырылган Диндиндруп менен калыптайт натыйжасында аралашмасын төк. Тандырга, орточо бийиктиги боюнча өзгөрөт коюп, 10 мүнөт торт бышырып. 120 ° C на чейин температураны төмөндөтүү "Басып алуу" деген эмес, кыямдын чейин Bake орто жана ышталган жээк (болжол менен 1 саат аралыгында). Өчүрүү менен очокто ачуу жана нан 30 мүнөт салкын болсун. Анан жок дегенде 6 саатка муздаткычка пудинги ниеттик же түнөп кетүүгө. Балык муздаткычтан алып кызмат чейин 20 мүнөт. калыпташына кылдаттык менен алып салып, азимуту, түрүндө түбүн алып туруп, бир табак көздөй пудинги өтүү. мөмө менен Гарнирлер (милдеттүү эмес). так ысык сууга сыр токоч, бир кесим кесүү жолу менен ар бир жолу, төмөн бычак кесип, ага майлык аарчыйт үчүн. (Эгерде бир аз калориялуу айран, 1/10 пудинги) кызмат күнүнө тамактануусунун маалымат: 32% май (8 г, 4 г каныккан майлуу), 45% карбонгидрат (25 г), белоктордун 23% (13 г), 1-кагаздай г, 143 кальций мг-1 темир мг, 308 мг натрий, 225 ккал.
торт жазышса да өкүнбөйм, кантип
Сиз колдонуп жаткан джем болсо, сөөктөрү бар, биринчи кезекте жакшы электен жазышса чүпүрөк менен аларды жок. Андан кийин, мезгил-мезгили менен баа жеткис, кичинекей nonstick Барбекю пан аз ысыктан үстүнөн жазышса жылытуу. Бир кесим нан үчүн муздаган preform боюнча таралышы тыгылыш жука катмар. А варенье глазуру да шоколад торт, каткан нан же жемиш торт менен тайгалак болот.
йогурт сыр тамак кантип
жакшы сетка чыпкалуу же экранында 450-500 мл чала айранды же айранды майы аз мазмуну менен куюп (колдонулган жана жөнөкөй электен, анын эки катмар бир аз ным даки vystelit болот). 4-8 саат муздаткычта суюктук жана киргизүү (мындан ары йогурт лотаны жатат, жоон алууга сыр) соолутат кеседе мойки, кой. дээрлик жарым кыскарган йогурт, өлчөмүн тунутуу ичинде экенин белгилеп коюш керек, башкача айтканда, 450-500 мл йогурттан ичинен 1 чыны йогурт сыр болот.