аш, зайтун майы, сарымсак, райкан-жылы маринатталган, биз алдын-ала туздалган чочконун Cooking кабыргасы Еда чочко эти, абдан даамдуу жана даам боюнча келейинби чыгып кеткиле! Бул ыкма менен даярдалган кабыргасы, ал гана көмөч кууруу эмес, бирок ошондой эле пикник менен тосмолор жана барбекю, мешке жука атырган! Мен куурулган чочко эти анар соус жана жашылчадан салат кайрылууга сунуш!
заттар:- Чочконун эти 400 г
- Dark аш 1 косыныз. л.
- Зайтун майы 1 косыныз. л.
- Сарымсак 1 мухитин
- 1 саат Basil кургак. L.
- Salt 0.5 ч. L.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- 1-кадам чочконун robryshek төмөнкү өнүмдөрдү керек даярдоо: чочко кабыргасы, кургак райхон, аш, зайтун майы, туз, жер кара калемпир, сарымсак.
- 2-кадам Чочконун эти Collapsible табак аш, зайтун майын куюп, туз, кара калемпир, кургак жарып райкан жана сарымсак кошулган чачсын.
- 3-кадам кылдаттык менен marinate жаппагыла жана скотч менен жаап чейинки табак 1 саатка муздаткычка салып.
- 4-кадам Кийинки, (болжол менен 15-20 мүнөт жогорку жылуулук ашык) чочконун кабыргасы бир аз суммасынын зайтун майы боюнча бардык тараптар бышырылган чейин кууруу.
- 5-кадам Биз сенин сүйүктүү соус жана жашылча менен, тамак-кийин дароо кабыргасы кызмат кыл!