- ак күрүч dlinnozernenogo - 1 1/2 чыны
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- кызыл пияз - 1 Ар бир
- Сарымсактын калампыр - 1 Ар бир
- кызыл калемпир - 1 Ар бир
- банктар (570 г ар бир), кара буурчак - 2 Stucki
- жашылча сорпосу - 420 миллилитр
- алма алма сиркеси - 1 косыныз. кашык
- кургатылган Oregano - 1/2 аш кашык
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
туздалган суу чоң идишке таңгак көрсөтмөсүнө ылайык күрүч тамак. күрүч даярдалган, ал эми орто ысык бир чоң казанды май жылытуу. пияз, сарымсак жана коңгуроо калемпирдин кошуу. Кук, жөөлөшүп, пияз жумшак жана алтын түсү, 8 10 мүнөткө ээ чейин. Кошуу буурчак +, сорпону, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап Oregano. аралашма бир аз көбөйөөрү, 6 8 мүнөткө чейин тамак. Туз жана калемпир. бир айры менен күрүч кыл. каалаган эле күрүч менен кооздоп менен буурчак кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4