кайнатылган жүрөк эти менен салат даярдоо, анткени анын структурасын эт салаттарды үчүн ылайыктуу болуп саналат, ал өтө жумшак жана ошону менен эмес, була керилип, ошондой эле, анын калыптанган өткөрдү. Heart салмагы 1,5 кг Мен 2,5 саат кайнатып жатат. Fat кайнап кийин кесип. Бул салат, даамын толукталсын кыйналган жангак кошууга болот, ал эми кээ бир учурларда кайнатылган жумуртка койду. салат-жылдан баштап өтө көп адамдар сыяктуу эле, кара калемпир көп санда жана айрыкча, жаны жер талап кылынат. муздаткычка бир нече саат бою Салат карманганыбыз даамдуу болот. бул м керек кылгыла.
заттар:- Уйдун жүрөк 350г
- Пияз 170 г
- Майонез 3 косыныз. л.
- 1 ууч туз
- Ground кара калемпир 5 г.
- 15 жаңы петрушка г
- Суу 100 мл
- Уксус 100 мл
- 1-кадам чейинки бышырылган жүрөк, пияз, майонез, кара калемпир, петрушка бир бөлүгүн даярдоо.
- 2-кадам Пияз корки жана тилке кылып кесип.
- 3-кадам жаап, кайнак суу куюп. 15-20 мүнөттүн ичинде эле кетип калышат. суу агыза электен отурууну.
- 4-кадам пияз суу жана сирке аралашмасын куюп (1: 1). 30-60 мүнөттүн ичинде эле кетип калышат.
- 5-кадам Бышырылган жүрөк-тилке кылып кесип. кеседе кой.
- 6-кадам Add майдаланган петрушка, кара калемпир, пияз (дренаждык: White, ошондой эле суу электен) туздалган жатты. чөп менен бир аз туз туз.
- 7-кадам майонез, уу-дуу жана салкын.