- Лин - 1 Ар бир
- Ун - 2-3-ст. кашыктарды
- Өсүмдүк майы - 100 мл
- Базарында өрт чыкты - 150 грамм
- Туз - 1 чай кашык
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - 2-3 Pinches
- Сарымсак - 1-2 тиштери
- Бей жалбырак - 1-2 саны
Эгер тамак баштаардан мурда, Тенч кырдаалды курчута турган, таза, жуу. бөгүп балыкты кесип. Туз, калемпир. балык смирна кошулган ун. Lin Бул аралашманын ичине тыйын бели. тамшандырган даамдуу чейин орто ысыктан ашуун Fry. сүзмө кийинүү даярдоого алынууда. кычкыл каймак, чыйратылган майдаланган сарымсак менен калемпирди аралаштырып. Зарылчылыгына жараша, сиз жаңы чөптөрдү кошуп алат. каймак чыгы менен куурулган балык толтургула, бей жалбырагын кошуп, 15-20 мүнөт, кечке чейин жай отко коюп. капкагын жабуу!
Кызматтын: 4-5