- ун - 370 грамм
- кант - 150 гр (100-камыр 50 толтуруу)
- маргарин - 100г
- жумуртка - 2 даана
- Туз - 1 Чымчып
- ачыткы - 18 гр
- Vanillin - 1 Ар бир
- кургатылган өрүк - 50 гр
- түшүм - 50 гр
- чие - 70 гр
- чие - 70 гр
суу ачыткы таркатып, 40 градус, суу (60 мл) чейин барбаш үчүн тамак-аш төгүлүп турат, жана ага ачыткы жана ун жарым суммасын кошуу: Биринчиден, ачыткы камыры губка ыкмасын даярдайт. Бардык эле аралаштырып. Floured камыры жер үстүндөгү жана жылуу жерге коюп кездеме жаап 2,5-3 саатка сандалып жүрүү үчүн. суу дагы 60 мл алып, ал жерде жумуртка, туз жана шекерди таркатат. камыр даярдалган аралашма ун калган жарымын кошуп, эки эсеге жана түшүп баштайт качан. камыр жууруп жатышат. себүү-жылдын акырына карата жумшарып Маргарин кошуу. Test беттик floured бир кездеме менен жаап, 2-3 саат жылуу жерге койду. камыр бышырылган чейин, келгиле, жашырын көрөлү. Өрүктү жууп, бир аз сууга малынган жатат. 10 мүнөт отко өрүктү салып аркылуу, ага шекерди кошуп толугу менен жумшак чейин кайнатылган. Чыйратылган өрүк даяр өчүргүлө. кургатылган кара өрүк жана гилас менен бир кайра. Fresh куш алча жууп, андан кийин эт торчосу же тамак-аш кайра иштетүү аркылуу сөөгү менен бирге жер. , Кант кошуу козгойт. Эгер кургак Черри колдоно турган болсо, анда алдын-ала арыктар болушу керек. бөлүктөргө даяр камыры бөлүп, биз алардын чакан бөлүктөргө жана түрү топ-топко бөлүп, боо-боо, чыгып тоголонуп. топтордун дүкөнгө чыгып тоголонуп. Биз ар бир торт толтуруусун толтуруп жана катуу zaschipyvaem. Пайда болгон буюмдар бир майлап түргө торт түрүндө бир катмар жайып. камырдын үстүнө маргаринди чакан тыйын эле жыттанып кетчү. температурада 20 мүнөт бышырып. 230 град. нан бышыруу кийин кылдаттык менен аны талкалап кирип сынган эмес, ошондуктан, Көктөн алып салып, майдаланган кант менен чачат. Bon болсун!
Кызматтын: 6