- Ун - 1.25 Glass
- туз - 1/4 чай кашык
- май - 8-ст. кашыктарды
- сүзмө - 1/4 чыны
- лимон ширеси - 2 аш кашык
- муздак суу - 1/4 чыны
- ашкабак - 450 грамм
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- май - 1-2-Art. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (толтуруу үчүн)
- пияз - 1 Ар бир
- Туз - 1 чай кашык (толтуруу үчүн)
- кант - 1 чымчым
- кызыл калемпир - 1/4 чай кашык
- Сыр - 100 гр
- Sage кетет - 1,5 чай кашык
Даярдык кандай тегерек камыр менен башталат. кубатуулугу май Cut жана бир кесем тараган. дагы бир идиштин ичинде ун жана тузду аралаштырып. Биз 1 саат тоңдургуч менен preforms эки таажыны жиберем. Бир саат өткөндөн кийин, биз ун менен чөйчөктүн борборунда бир тешик жасап, май кошуп. жакшы Mix. камыр ири күкүм ырааттуулугун окшош болот. 2 чай кашык лимон ширесин жана муздак суу чыны менен каймакты Beat. Андан кийин биз дагы бир тешик жасап, аны алып келген аралашмасын кошуп. кылдаттык менен чоң мп ушалап, камыр Mix. Lepim камыры мяч, полиэтилен менен жаап, 1 саат муздаткычка салып. Азыр ал ашкабак кылууга убакыт жетти. зайтун майы жана туз 1/2 кошулган кичинекей, аны кыйып. Ошол эле учурда Preheat мешке 190 градуска өзгөртүлгөн. Меш көмөч баракта жайып, даяр болгондо, даяр мурда, ашкабак буза аларына жана 30 мүнөт бышырыныз. 15-20 мүнөт ашкабак менен бир жакка буруп керек. толтуруунун ашкабак компоненти даяр болсо да, келгиле, таазим кылалы. жумшак жана алтын чейин чейин аз жылуулук үстүнө май жана passiruem пияз, антпесе бир-эки баскынчылык ego.Kidaem PAN кесилген. пияз, 2-3 туз Pinches жана 1 кант чымчым кошуу унутпагыла. пияз даяр болгондо, кайен калемпири менен аралаштырууга. торт даярдоо акыркы жана маанилүү этап. 200 градуска Меш температураны жогорулатуу. даяр менен ашкабак, пияз, майдаланган сыр жана майдаланган Sage микс. бир floured таза жылмакай бетинде 30 см болжолдуу диаметри менен айлананын ичине камыр чыгып тоголонуп. Айланада бир Табаны кой. камырдан (3-4 см) четтери эркин болгон деп үстүнө салуунун, кой. мүмкүн болушунча көп четтерин ороп. Орто, торт дагы ачык бойдон турат. Биз 30 40 мүнөт мешке нан жиберем. кекс даяр кийин, ал 5 мүнөт турсун, анда бүдүрчөлөр кесип алып, жылуу кызмат кылуу керек. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4