- Балык, чочконун этин же уй эти - 500 гр
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- калемпир бир аралашмасы - - даамын үчүн
- Туз жана калемпир - даамын
- Сода - 1/3 чай кашык
Ингредиенттер. Изображение кайра ал пияздын, сарымсак, маг менен бирге, бир эт торчосу менен түрмөктөрү. чабак жыпар жыттуу натыйжасында, туз, калемпир, аш кашык сода салуу. Кылдаттык менен жууруп жатышат. Алуу - кичинекей серб куулук. Пластикалык бөтөлкөлөрдүн мойнун кесип, биз бышырылган эт менен, пластик баштыгы менен кошо: Биз төмөнкү аппаратты. Андан кийин, бул жерде мойнуна аркылуу кысылып-чабак эт колбаса болуп саналат. түп ачык отко кактап chevapchichi болушу керек, бирок бир аз май көмөч биздин быжы кууруу. Сөзмө-сөз орто жогорку жылуулук 2-3 мүнөткө кууруу. Bon болсун! :)
Кызматтын саны: 4