Салмон балык илгичтери үчүн Шаар каймак чыгы жогорку сапаты менен даамы бар. Мен рыжик каймак чыгы, пияз жана Capers менен карап куурулган балык эти алып. Мен сүйүнүп даамданган тоскоолдук болбошу үчүн, соус үчүн азыктарды алып, ал тургай, бүт боо жана соус биримдигин баса белгиледи. табак жашылча, күрүч жана картошка менен эле кетет. Cooking жеңил жана тез болот жана бул өзгөчө даам толкунун сиз кайдыгер калтырган жок. кулинардык илхам баары, жана Сиз менен баарлашууну чыдамсыздык менен күтөбүз!
заттар:- Салмон 800 г
- Cream 200 мл
- Пияз 35 г
- Кейперс 1 косыныз. л.
- Saffron порошок 125 мг-дан
- Кон Starch 0,5 ст. л.
- 1-кадам pogotovit Ингредиенттер: семга, майын мазмуну каймак (бирок, келбеттүү, -Кел), 125 мг Пэт заапаран, Лик, крахмал же татымал менен Capers үчүн коюуланып агент.
- 2-кадам Пияз чыйратылган жарып, 4 мүнөт, каймак бышырышат.
- 3-кадам менен кийлигишүүгө унутпа Capers жана ашпозчуга бир кашык кошуп, дагы 2 мүнөт.
- 4-кадам, сүйүнүп, бүт пакетин куюп козгойт. жылуулук алып салуу жана суюлтулган крахмал менен каймак бир нече кашык куюп. Ыкчам, тоскоолдук, от жана тез арада кайнатып баштайт кайтып болот жылуулук жок жана коюланып толугу менен дагы 2 мүнөткө чейин козгойт. Биз жаап, соус даяр.
- сөөк катышуусу боюнча 5-кадам Fillet текшерүү (бир учурда), мисалы, жок болсо, жок. Мезгил менен, эки тараптын ун жана кастарлоо түрмөк даамын бир аз эле майым kollichestve кызыл-ысык көмөч казанга бышырылган. Ошол замат соус менен катты ысык тамак serveruem. Табигый көрүнүш табит!