- Пайк - 1 килограмм
- Желатин - 15-20 грамм
- Сабиз - 1 Ар бир
- Жумуртка - 1 Ар бир
- бей жалбырак - 2 Stucki
- Black калемпир буурчак - 4-5-чыгарм
- Туз - 1 чай кашык (даамын)
- Укроп, петрушка - 50 грамм
Бул жерде, мисалы, биз бир Пикерел алды. , Аны таза жууп кесишип, этин жиликтеп бөлсүн. таба балыктын ичинде койду (бакалоорлоруна Пайк алып унуткан жокмун !!!). ал балык жаап, ошондуктан суу бул өлчөмдө толтурат. туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуу. Сиз уроп бутактары бир-эки эле ыргытып салышы мүмкүн. Кук Биз бышырылган балык кийин 20 мүнөткө аз жылуулук үстүнө, көмөч алып кеткиле. сорпону ыркын кетирип, ага малынган ЖЕЛАТИН кошуу. таркатат аягына чейин ысытып. кайнатып бере бербе! кайнатылган чортон чыгарма табакка жайып, жарым, сорпону төк. Биринчи кабат сүтүн иет да, зер буюмдарын даярдоо көрөлү. Бул үчүн, жумуртка жана сабиз кайнатып. Cool жана башка ишмерлер кылам - гүлдөр, чөйрөлөр. Биз катып сүтү менен биздин Decorating кеңейтүү жана башка катмарынын үстүнө куюп.
Кызматтын: 5-6