- Hops-suneli - - даамы үчүн
- Пияз - 2 даана
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Сабиз - 1 Ар бир
- Суу - 1 стакан
- Картошка - 4 даана
- Кургак кызыл шарап - 1 стакан
- Pumpkin - 150 грамм
- Өсүмдүк майы - 20 миллилитр
- Тоок эти - 700 грамм
- петрушка бир букет - 1 Ар бир
- Таттуу калемпир - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- жашыл буурчак Bank - 1 Ар бир
1. так сабиз, пияз, жуунт. бир кесек н күнү майдаланган пияз, сабиз жана үч кичинекей даана. 2. таттуу калемпир, ноты жана алып уруктар, жууп, жашылча Cut, сарымсак тазалоо. Кесилген же тилкелер калемпир салып кесип, сарымсак сыгып chesnokodavilku, парниктерде өчүргүлө. 3. тазалоо, картошка, жуу. ашкабак кабыгынан тазалоо. Ошол эле музда жана картошка өтө чоң ашкабак кесип эмес. кесинди Тоок эти чакан даана. Сөөк жана тери жоготуу мүмкүн эмес. 4. идиштин ичинде, калемпир, ашкабактан жана картошканы аралаштырып. хоп-suneli, кара мурч жана туз кош. өсүмдүк майы spasseruem сабиз жана пияз менен. Sauté казан таралышы. Sauté төшөгүнө үстүнө Canned буурчак. бир картошка буурчак боюнча Pumpkin аралашмасы жана жайылтуу. 5. эт, картошка, ашкабак даана камтыйт. (1: катыш 1) суу кургак кызыл шарап менен аралашкан. The 100 мл казандарды төгөм. Чөп менен эт чачсын, сарымсак кошуп. 6. Foil Cover казандарды элүү мүнөт Тандырга, жөнөтүү, орто ысык.
Кызматтын: 6