Казанга этинен жасалган тамак

даярдоо үчүн биз илбээсиндин этин, кичинекей сөөк мыкты керек. Кудуретсиздик Курамы:

• эт - 500 гр
• Пияз - 1 Ар бир
• орто картошка - 2 даана
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - 1 чымчым
• Алкожа, Карл - 1 косыныз. кашык

көрсөтмөлөрү

даярдоо үчүн биз илбээсиндин этин, кичинекей сөөк мыкты керек. Бул кылдаттык менен жууп, тасмалардын тазаланган жана даана, кичине көлөмү эске өчүргүлө. Андан кийин эт даана чопо идишке, зайтун майы менен алдын-ала тайгалак менен толукталсын. Тандырга, Казан жана алкоголсуз чейин өз ширесинде орто жылуулук үстүнөн себилип. эт, пыяз менен болсо да, бир нече картошка тазалап, чоң жетиден, аларды кесип. пияз жана чыйратылган shinkuem башын тазалоо. Андан кийин - конкурска чейин эт жана Simmer менен казанга салып, картошка жана пияз. Тамак-жылдын акырына чейин он мүнөт туз жана башка жыпар жыттуу үчүн татып, казандагы, ошондой эле Алкожа жана Алкожа бир ууч менен толукталсын. очокко даяр тамак жана ага бир аз Портер берет. Адатта, көбү ысык казанда кийик эт өзүнүн бет алды жагын карай жегиле.

Кызматтын: 2-3