Көп учурда ал өсүмдүктөрдүн шыкалышы, өсүш тарыхый жерлерге караганда анын экинчи улуттук пайда кыйла таанымал болуп калган. Мисалы, ар бир адамдын сүйүктүү бадыраң, Түштүк-Чыгыш Азияда белгилүү болгон жакшы эне, эч жерде Россиянын жана мурдагы СССРдин өлкөлөрүндө урматтай турган. Бул жерде бир гана таза түрүндө колдонулган эмес, ал эми кышка банктардын жана баррелге даярдасын үчүн шектенбесек болот. Crunchy туздалган бадыран, сөзсүз түрдө ар бир үй-бүлө өз бар рецепт, узак майрамдык кечки тамак үчүн мыкты ысылык болуп калды. алар болбосо, ал салттуу салаттарды, өсүмдүк кесүү гана көп эмес, кыла албайм, бирок, ал тургай, кээ бир шорполорду. Айрыкча популярдуу банк, көмөч же топтомду боюнча жүргүзүлүшү мүмкүн crunchy туздалган бадыран тез тамак-аш болуп саналат. Мындай тез бактагы бышыруу убагы 2-3 күнгө чейин бир нече саатка чейин өзгөрүп турат. Бул тамак-жылы уксус жок экендигин белгилей кетүү керек, бирок, негизи - бул муздак суу же ысык суу менен. үйдө кыш үчүн тез-туздалган туздалган тамак кантип жана мындан ары да талкууланат билүү үчүн.
кышында туздалган Кытырак жана абдан даамдуу бадыран - кадам рецепт сүрөттөр бир кадам
кышында биринчи рецепт туздалган Кытырак жана абдан даамдуу бадыран, мисалы, бактагы алачыктай, 2 күндөн кийин жегенге мүмкүн экенин жакшы. Рахмат туура кышында жыпар жыттуу заттарды жана pryanostyamtakie туздалган помидорлорду гана абдан даамдуу болушу үчүн тандап алган, бирок crunchy. Кышында кантип үчүн тез-туздалган туздалган тамак үчүн, төмөндө суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам.туздалган Кытырак үчүн зарыл болгон, курамы жана кышка даамдуу бадыран
- бадыран
- ачуу пияз
- туз ири, йоддолгон жок
- укроп, кол чатыр бир нече, анын ичинде,
- лавр жалбырагы
- калемпир
- кориандрдын
бир рецепт боюнча кадам сайын нускама туздалган Кытырак жана кышка даамдуу, бактагы
- кандайдыр бир рецепт туздалган бадыран үчүн жашылча тандоо үчүн абдан маанилүү эле көлөмү - мисалы, сарымсак тез жана бирдей promarinuyutsya. Ошондуктан, биз да, муздак сууга 3-5 саат чылап чакан помидорлорду алып. Андан кийин суу астында жууп, таза идишке салып толду.
- Number жыпар жылышуу банктардын курсу боюнча алып. Мисалы, 3-стандартты, литри үчүн салгычтарды 3-4 кесилет, сарымсак, 2-бай жалбырагын, 5-6 буурчак кара калемпир, тросттор, ашкөктүн, бир-эки, кориандр 5-6 нерсе талап кылынат. Fresh укроп режими жана сарымсак сөзсүз аарчыды.
- туздалган бир идишке уктап жыпар жыттуу чөптөрүн, күз.
- Top туз кошуп. үч литрлик идиштери үчүн кадимки кесек туз кошпой көчкү 3 аш кашык алуу зарыл. Kettle Адегенде арык куруу жана кылдат идишке салып, ысык суу куй. туз эле кумура капкакты Blanking жана чайкайт бир калыпта бөлүштүрүлгөн.
- капкагы жана нейлон толугу менен муздатып берип жабуу. Анан алар колдонууга даяр болуп, андан кийин 2-3 күн, муздак жерге коюп туздалган помидорлорду жиберет. Эгер ордуна нейлон калай капкакты колдонуу, мындан ары аларды сактап пландаштырып жатса.
Ыкчам рецепт туздалган бадыран удаа, кыш үчүн, муздак суу Кытырак
муздак суу менен кыш мезгилинде туздалган жана Кытырак бактагы үчүн Ыкчам рецепт да жөнөкөй туз деп аталат. Бул ысык суу менен жабуу үчүн эч кандай шарт жок болсо, кышында бактагы Идиштерге жабуу үчүн өтө ыңгайлуу жолу болуп саналат. Даяр туздалган бадыран Кытырак суулар эске бул тез ыкма муздак суу кышкы булуттуу болот - болжол менен 2-3 күн.тез ыкма үчүн зарыл болгон ингредиенттер помидорлорду туздалган, муздак сууга кышка
- бадыран - 2-2,5 кг
- G - 3 косыныз. л.
- кичинекей хрен тамыры 1 даана.
- эстрагон - 2 бутак
- калемпир -5-7 даана.
- -2-3 сарымсак даана.
- укроп -1 устун
- чие жалбырактары
- карагат жалбырактары
кышкысын муздак сууга бир рецепт туздалган Кытырак бактагы үчүн кадам артынан кадам
- Бадыраң таза муздак сууга 3-4 саат чылап. Биз чөптөрдү, сарымсак, таза жууъуз.
- Даярдоо суулар: 2, таза муздак башкага туз кошулган суу менен 5 литр, жакшылап аралаштырып,. Опал түбүнө туз таркатууга эмес, Биз, бир аз убакытка кетип.
- сода менен жууп, таза идиш, бактагы менен толтурат. бир катмар бадыран кийин чөптөр жана жыпар жыттуу Mix кошуу, андан кийин помидорлорду жугат.
- тузга толтуруу идишке жок чөкмө болуп эсептелет. 3-4 мүнөттүн ичинде кайнап жаткан сууга малынган нейлон капкак андан кийин банктын жардамы менен чапталган. Биз астын помидорлорду жана, бери дегенде, 12 саат бою таштап көркүнө чыгат.
- Бадыран суулар, Ылайланып жана агарып кетсе кийин дароо пайдалануу үчүн даяр.
кашыкка менен чеснок Crunchy туздалган бадыран - казандын ичинде тез рецепт
тез тамак-аш жасалчу боюнча кашыкка менен чеснок Crunchy туздалган бадыран көмөч менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул максат менен келген тема же enamelled орто казанды арналган. Көбүрөөк төмөнкү кадам менен тез тамак рецепт менен казанды бадыран Кытырак кашыкка жана сарымсак Пикл кантип кадам жөнүндө маалымат.казанды кашыкка менен чеснок Кытырак туздалган бадыран курамында
- бадыран - 2 кг
- -2-3 кесилет, сарымсак
- туз -4-ст. л.
- кант -2 Art. л.
- суу - 2L.
- укроп
- чие жалбырактары
- хрен жалбырактары
- кара калемпир (жер жок)
казанды кашыкка менен чеснок crunchy туздалган бадыран тез тамак үчүн нускама
- Бадыран бир нече саат бою коюъуз, анан жууп, Куйрук кесип. Бул жалбырактуу жашылчаларды жууп да жакшы болот.
- таза идиш помидорлорду жана жашыл катмарын салып, тагышты. айрым кошуу үчүн Top.
- тузга даярдагыла: муздак суу, жарага эриген шекерди жана тузду аралаштырып.
- суу толугу менен жашылча-жаап ушунчалык ысык суулар туздалган төк. Top Cover табак жана сол бөлмө температурасында тынчыганга чейин.
- суулар чейин муздагандан кийин, бир күн муздаткычка таба койду. Бир күн өткөндөн кийин буга чейин туздалган помидорлорду аракет болот.
суу, кадам кадам кайнап crunchy туздалган бадыраң тез тамак-аш үчүн жөнөкөй рецепт
crunchy туздалган бадыраң тез тамак-аш кайнап жаткан сууга дагы бир жөнөкөй рецепт сени күтүп турат. Бул ыкма менен мурунку нускалардан айырмаланып кара буудайдын наны бар. Анын кесим гана басуудан убакыт ылдамдыгын эмес, ошондой эле, бир аз кычкыл даам жана айырмалоочу жыты табитин crunchy туздалган помидорлорду бул жөнөкөй ыкма боюнча кайнак суу тез тамак-аш берет.кайнак суу менен, туздалган бадыран тез тамак-аш үчүн зарыл болгон ингредиенттер
- бадыраң -0, 5 кг
- -0 суу, 5-л
- Туз - 1-ст. л. слайддан
- кант -1 Art. л. слайддан
- кара буудайдын наны - 40-ж.
- укроп
- кориандрдын
- кара калемпир
кайнак суу менен тез тамак-аш crunchy туздалган бадыран жөнөкөй ыкма боюнча
- бир күн үчүн муздуу сууга малынган ÷ бадыран, "эшек" кесип.
- бир ыңгайлуу идишке помидорлорду жана жыпар жыттуу заттарды, чөп алып коюп.
- , Сууну кайнатып кант менен тузду кошуп, ыдыраганга чейин аралаштырып.
- бактагы үстүнө, кара нан бир үзүм, койду cheesecloth бир нече катмары менен ташты.
- , Бадыран үстүнө кайнак суу куюп, тактайча жана моюнтурукту түшүрбөйт.
- колдонууга даяр бактагы кийин, бир күн үчүн бөлмө температурасында калтыруу.
бир пакетте сирке эле даамдуу crunchy туздалган бадыран үчүн Quick рецепт
пакетте караганда сирке эле даамдуу туздалган бадыран үчүн мындан ары тез жана жөнөкөй Recipes. эле 3-4 саат ичинде кадимки желим баштык аз туз тамактануудан агын помидорлорду кылат. төмөн пакетте сирке жок орозо рецепт даамдуу crunchy туздалган бадыран даярдык боюнча бардык маалымат.бир пакетте сирке эле тез рецепт crunchy туздалган бадыран үчүн зарыл болгон ингредиенттер
- бадыран
- туз
- укроп
- ачуу калемпир
- ачуу пияз
бир пакетте сирке эле даамдуу туздалган бадыран бир ыкма үчүн кадам артынан кадам
- помидорлорду жууп жана орто этин жиликтеп бөлсүн. Жакшы туз, жакшы аралаштыргыла.
- бири-бирине пакетин бекит.
- пакети помидорлорду жана жыпар жыттуу толтургула. кыйылганын, чөп-чар жана сарымсак кошуу.
- Бардык микс жана топтомун байлап.
- жылуу-жылы баштык кой же кээде мазмунун козгогон, 3-4 саатка чейин жабып койгула. Кереги жок!