эти - сыр жана каймак даамы сыр жана каймак даамы менен тендердик тоок шорпосун даярдоо үчүн жумшак шорпо, бул "ишеним артпа", эт тоок алып жакшы. Эгер сиз баланын же тамак-аш менен биригет үчүн тамак болсо, катуу иштетилүүдө сыр же каймак сыр ордуна, шорпо ыкма калган пияз, сабиз sautéing жок, таптакыр зыяны жок. Бул жаңы же тоъдурулган ашкөктүн колдонулган ыкма даамы үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
заттар:- Тоок эти 200 г
- Суу 1250 мл
- Картошка: 2 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Пияз 1 даана.
- Fresh укроп 30 г
- Cream сыр 200 г
- Salt 1 ч. L.
- 1-кадам сага керек болот иштелип сыр менен тоок шорпосун даярдоо үчүн: тоок, картошка, пияз, сабиз, каймак, быштак, ашкөктүн.
- кичинекей кубатуулугу 2-кадам Тоок эти кесилип, кайнак суу, туз малып жана орто жылуулук 20 мүнөт бышырышат.
- 3-кадам боюнча бул жолу, кабыгынан жана чакан кубатуулугу сабиз кесип.
- 4-кадам эле таазим.
- 15 мүнөттөн кийин 5-кадам, тоок дээрлик бышыргандан кийин, кубатуулугу картошканы кесип.
- 6-кадам сорпосун картошка баштоо жана тендер чейин, 10-15 мүнөт себилип.
- Ошол эле учурда 7-кадам, сен жакшы н жөнүндө аарчуучу же кесип иштелип сыр, мыкты жайлуулугу тоңдургуч бир нече мүнөт, аны алдын-ала алат.
- 8-кадам: картошка даана жумшак болуп бир жолу, пияз менен сабиз кошуу Ликашенконун тамак улантат.
- 9, 10 кийин мүнөт Step сыр, ашкөктүн башталат.
- 10 5-кадам мүнөт тамак жасап (сыр толук таркатуу чейин) улантууда.